Рејчел Реј користи деликатни тестенини од јајца со крем во ова јадење. мелено месо сос од мисирка. За класична кора од сирење, Посипете тепсија одозгора со сирење од Грујере, а потоа истепете лебници и печете додека не се растопи сирењето и лебдите стануваат золотисто-коричневого цвета. 
Time: 30 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 220 гр Широк глупак од јајца
- Сол
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 3 исечени сланини од свинско или мисирка, сецкани
- 600 гр мелена мисирка
- 450 гр сецкани бели печурки
- 1 среден кромид, сецкан
- Црн пипер
- 2 лажиче исушена мајчина душица или зачинете за живина
- 1/2 лажица масло. суво бело вино
- 1 лажица масло пилешка супа
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 1/4 лажиче свежо рендано морско оревче
- 2 лажици л. омекнат путер
- 2 лажици рендано сирење од Грујере (парче околу 230 гр.)
- 1 лажица масло лебници
- 2-3 лажици. л. ситно сецкан магдонос
Рецепти со слични состојки: тестенини од јајца, сланина, мелено месо мисирка, бели печурки, кромид, мајчина душица, бело вино, крем, морско оревче, сирење од грујоре, лебници, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Истурете голем тенџере со вода, сол и гответе ги нудлите заби ”- до полу-цврста состојба.
- Загрејте длабока тава за пржење над средна топлина. Додадете маслиново масло, сланина. Sauté 2-3 минути, до сланината нема да кафеава на рабовите. Додадете го меленото месо и сосот, месете неговата дрвена лажица. Поместете го месото на 1 страна од тавата и додајте печурки и кромид во спротивна насока. Гответе печурки со кромид за 3-5 мин., а потоа комбинирајте го месото со зеленчук и изобилно сол и бибер смесата, потоа посипете со мајчина душица или зачинете за птицата. Гответе уште 5 минути, а потоа додадете го виното. Замена потоа додадете ја супата и доведете ја смесата до вриење, истурете ја кремот и спуштете ја топлината на минимум. Додадете морско оревче сосот и меша. Додајте Леќата по вкус.
- Загрејте ја рерната со функција на скара до висока температура. Тестенините измешајте ги со мисиркино месо, зеленчук и сос. Подмачкајте ја калапот за печење со мала количина омекнат путер, потоа пренесете ја смесата во калапот. Посипете тепсија со сирење одозгора Грујере, потоа лебници. Тепсија кафеава за 2-3 мин., сирењето треба да се стопи, а крекерите да бидат кафеави. Извади тепсија од рерната, посипете со магдонос.
