Можеби ова јадење може безбедно да се припише на делот за здрава вечера. Но, придобивките во овој случај воопшто не се еднакви „здодевни“ и „не вкусни“. Напротив, вкусот на рибата е совршено надополнет со pinworm и горчина крес и сладост на сочни портокали. И колку убаво изгледа бифтек на подлога од зелена, па само добро риба! Храна на исхраната по порција: (4 вкупно) Калории 460, вкупно масти 28 g., заситени масти g., протеини 37 g., јаглени хидрати 31 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 филе од црна перка на кожата од централниот дел на рибата (секоја околу 170 гр.)
- 3 портокали
- 1/4 чл. маслиново масло и по избор за подмачкување и расфрлаат
- 0,5 црвени јалапено, ситно сецкани
- 1/4 чл. дупчиња маслинки
- 2 големи густи парчиња леб од цели зрна, исечени на половина
- 3 лажици крес
- 1 чешне лук, исечете го на половина
Рецепти со слични состојки: рибино филе, јалапено, лук, крес, портокали, маслинки
Подготовка на рецепти:
- Запалете ја решетката додека не се загрее.
- Исечете го горниот и долниот дел од 2 портокали; ставете ги на парчиња. Следејќи ги наведнувањата на овошјето, отсечете ја кора и бел дел од нив. Поставете ги портокалите на нивните страни и исечете ги на парчиња дебели 1 см., потоа исечете ги овие парчиња на 4 парчиња. Останато портокалово исечете го на половина и исцедете го сокот од него во сад. Се меша со маслиново масло, парчиња портокал, јалапено, маслинки, 1/4 ч. л. сол и свежо мелен пипер.
- Подмачкајте ги решетките за скара со маслиново масло. Сол риба бибер и лежете на кожата на скара надолу. Гответе околу 8-10 минути., додека рибата не се зготви внатре, превртете ја еднаш страна; ставете на чинија. Тост леб од обете страни така така што трагите од решетката на решетката се видливи на неа, приближно во рок од 2-4 минути
- Ставете ја креатата на чинијата за сервирање. Ставете го на врвот риба и истурете го сокот што се насобрал во чинијата. Ставете риба на врвот лажица портокалова колиба. Бришење на лебот од двете страни со лук; служат со риби.
