Преведено од шпански, „Трес лекс“ значи „Три млеко“ – торта традиционална мексиканска храна. Неговиот „трик“ е тоа во процесот на подготовка, бисквитот се натопува во полнење со млеко, во предизвикувајќи да се навлажни и заситени со млеко вкусот. Во класичниот рецепт се користат три вида млеко. Тоа е вкусен и нежен десерт што само се топи рту. 
Time: 4 час. Тешкотија: лесни порции: 8 – 10 Измерените контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,5 суп.л-патки. врвно брашно, како и за попрскување калапи
- 1 лажица масло л. прашок за пециво
- 4 големи јајца поделени во протеини и жолчки
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 1/2 лажица масло. цело млеко
- 1 (400 гр.) Конзерва со слатко кондензирано млеко
- 1 (340 гр.) Конзервирано кондензирано млеко без шеќер (концентрирано млеко)
- 2 лажици крем за маснотии
- 3 лажици л. Ликер од портокал (препорачано: Голем ликер Марнир)
- 1 лажица масло л. шеќер во прав
- 1/2 лажиче мелен цимет
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, млеко, кондензирано млеко, концентрирано млеко, крем, шеќер во прав, Ликер од портокал, цимет
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Маслото и посипете со брашно сад за печење со дијаметар од 25 см и страни 5 см висок, и потоа покријте го со хартија за печење. Подмачкајте ја хартијата.
- Комбинирајте ги брашното и прашокот за пециво во сад со средна големина.
- Користејќи миксер со размахване, размахване во голема сад со белки од јајца додека не се запали. Продолжувајќи да размахване постепено додавајте шеќер и размахване додека добро стабилни врвови. Додадете ги жолчките во неа, еден по еден, внимателно камшикување по секое додавање. Додадете ја смесата од брашно на три фаза, наизменично со две фази на додавање млеко.
- Истурете го тестото во подготвената тава и печете го 30 мин додека не излезе чепкалка за заби вметната во центарот чисти Изладете малку сунѓерска торта 10 минути, тогаш превртете го на сад со страни 2,5 см.
- Pиркајте го врвот на бисквитот преку целата површина на дрвената skewer. Измешајте слатко кондензирано млеко, концентрирано млеко, 1 лажица масло. крем и ликер од портокал во среден сад големина. Истурете ја смесата на бисквит додека е топло. Капакот и фрижидер 3 часа или преку ноќ.
- Измешајте ги преостанатите 1 суп.л-патки. тежок крем и шеќер од шлаг во чинија со средна големина. Матете ја масата со миксер додека не се формира меки врвови. Распоредете го врвот на тортата со шлаг и посипете мелен цимет.Рецепт за десерт торта “Три млеко”.
