Прекрасна летна торта со сладолед од лимон на врвот златно пасиште. Одделно испечете ја школка за пита како ронлив колачи со кора од лимон и ставете го на тоа сладолед од лимон. Да му дадете на десертот повеќе контрастна жолта боја боја против позадината на мермер, можете да додадете храна сладолед боја Кога сладоледот се стврднува во замрзнувачот, покријте го со воздушеста паста и ставете неколку минути внатре многу топла рерна. Бидејќи белка од јајца стои тука топлински изолатор, сладоледот во такво време нема да има време да се стопи, и вашиот тортата е покриена со вкусна златна кора. пријатели: 
Време: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1/3 чл. + 3 суп.л-патки. л. шеќер
- 110 гр. сецкан путер
- 0,5 лажиче ситно рендан кора од лимон
- 1 цело јајце + 2 белки од јајца
- 800 гр. омекнат сладолед од лимон
- 8 до 10 капки жолта боја на храна (по желба)
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, сладолед, кора од лимон, јајца, меринг
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C.
- Во сад со средна големина, измешајте го брашното, 3 лажици. л. шеќер и нотка сол. Додадете кора од путер и лимон и измешајте прсти или нож за тесто во мешавина од брашно за да се добие ронлива маса.
- Поделете го целото јајце на протеини и жолчка со додавање на протеини на два други за затрупување од мермер. Додадете жолчка во тестото и месете да се направи мек.
- Тестото ставете го во калап за торта со дијаметар од 22 см. Притиснете го до дното и до theидовите на калапот. Печете до златно, околу 25 минути. Кул. Користете остар нож за да поминете низ тортата, како да исечете го на 10 парчиња, но без да се пресече тортата така што во понатамошно олеснување на сечењето на замрзнатата пита.
- Ставете сладолед од лимон во голем сад и измешајте со цврста шпатула или дрвена лажица додека не се изедначи, околу 2 минути. Измешајте ја бојата на храната ако користете Лажица сладолед во школка на тортата, измазнувајќи неговата површина и ставете ја тортата во замрзнувач, така што таа замрзна најмалку 2 часа или навечер.
- Загрејте ја рерната на 250 ° C.
- Во голем отпорен на топлина сад, ставете ги сите белки од јајца, преостанатиот 1/3 чл. шеќер и нотка сол и ставете сад тенџере со врела вода длабока околу 2,5 см. Размахване до шеќерот нема да се раствори, а мешавината нема да стане топла и бујна.
- Потоа победи со миксер со умерена до голема брзина до масата се олади и се формираат дебели, сјајни и стабилни врвови, околу 2 минути. Промешајте во екстракт од ванила. Нанесете меринг на замрзната торта и ставете ја во рерната додека не зацрви, за 1-2 минути. Парче и сервирајте.
