Торта на слоеви на торта од банана, слоевит со месо од кокос, Излегува полн со богата арома и вкус. Додадено е банани во тестото, направете колачи изненадувачки влажни, и тие не треба дополнителна импрегнација. Нежно стапче во кокосово млеко – ова е нешто уникатно! Парчињата го комплетираат целиот состав на тортата банани и кокосови снегулки, кои се додаваат веќе за време на склопувањето.
Автор за рецепти – Мери Сју Миликан и Сузан Фенигер – Американски готвачи, ресторани, автори на готвачи и исто така радио и телевизиски презентери специјализирани за латиноамериканец кујната
Time: 2 час. 30 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 12 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Колачи
- 200 гр. путер
- 1,5 суп.л-патки. бел шеќер
- 3 големи јајца
- 0,5 суп.л-патки. јогурт
- 1 и 1/3 чл. пире зрела банана
- 1 и 1/3 чл. просеано брашно за печење
- 1 лажиче прашок за пециво
- 3/4 лажиче сол
- 3/4 лажиче сода бикарбона
- 0,5 суп.л-патки. ситно сецкани пекани
Засилување на кокос
- 400 мл. кокосово млеко
- 1 лажица масло млеко
- 2/3 чл. шеќер
- 5 жолчки од јајца
- 1/3 чл. пченкарен скроб
Врвот
- 3 банани, исечени
- 1/4 чл. сок од лимон
- 2 лажици л. шеќер
- 1 лажица масло кокос снегулки тости златно кафеава бои
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, пекани, кокосово млеко, јајца, јогурт, крем од кокос, кокос житни банани
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Путер 2 форми за слоеви на торта со дијаметар од 22 см.
- Во сад за миксер, размахване ги путерот и шеќерот додека не добиете лесна и прекрасна маса. Додадете јајца еден по еден, добро мешајќи по секое додавање и продолжете да тепате сè до бујна. Додадете јогурт и пире од банана и измешајте. Одделно кваси заедно суви состојки (брашно, сода, сол, прашок за пециво), потоа додадете ги во тестото и измешајте сè со миксер при мала брзина.
- Месете го тестото за една минута на средна брзина, а потоа промешајте пекани и рамномерно истурете го тестото во две подготвени форми за колачи Печете 25-35 минути додека не се вметне чепкалка за заби средината на тортата нема да излезе чиста. Извадете ги колачите од рерната, дајте изладете ги малку 5 минути, а потоа ставете на решетката за жица. Соберете ја тортата кога тортите целосно се изладија.
- Чистење на кокос: Покријте ја тавата со пергамент хартија и исечете уште едно парче хартија од истата големина. Поставете ја хартијата настрана некое време. Измешајте кокос и кравјо млеко. Истурете шеќер и скроб во сад, измешајте со вилушка за да нема грутки. Потоа измешајте шеќер и пченка скроб со жолчки од јајца и 1 лажица масло. мешавина од млеко. Размахване до хомогена маса.
- Во тава со дебело дно, доведете ја преостанатата млечна мешавина врие. Истурете го, постојано камшикувајќи, во сад со жолчка мешавина. Потоа, истурете сè назад во тавата, ставете на средно оган и продолжи да мешаш. Гответе додека е на површината местењето нема да започне да формира мали меури. Тогаш извадете го кремот од шпоретот и истурете на сад за печење покриен со хартија. Покријте го врвот со друг лист пергамент, поставувајќи го директно на врвот крем површина за да се спречи коркање. Стави во фрижидер.
- Собрание на торта: нежно измешајте ги парчињата во голем сад банана со сок од лимон и шеќер. Исечете ја конвексната врв со една торта, така што нејзината површина е рамна, потоа маснотијата тенок слој на местежот. Ставете ги сите банани на долниот слој така што тортата не е видлива. Раширете уште еден слој кокос крем. Потоа ставете ја втората торта на врвот и дарежливо подмачкајте ја крем од кокос. Тортата украсете ја со пржениот кокос снегулки.
