Торта со чоколади за време на в Valentубените – детален рецепт за готвење. 
Во ремя: 2 час. 20 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Торт
- 2,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1,5 лажиче сода
- 1 лажиче сол
- 170 гр несолен путер, собна температура
- 2 лажици шеќер
- 100 гр. темпено темно чоколадо
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 јајца
- 1,5 суп.л-патки. ладна вода
- Алкохол
- Спреј за готвење на мувла
- Следува рецепт за чоколадо крем
- Чипови со темно чоколадо, за украсување
- Дополнителен уред: 2 форми со отстранливо дно дијаметар 22 см
Чоколаден крем
- 3 лажици шеќер во прав
- 7 суп.л-патки. л. топла вода
- 115 гр. темпено темно чоколадо
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 60 гр несолен путер, во собата температура
- 1/4 чл. полумајл темно чоколадо 65% какао, решетки
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, чоколадо горчлив, шлаг шеќер, алкохол
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја решетката во централниот дел на рерната, загрејте ја до 170 ° С.
- Засипете брашно, сода и сол во голем сад; ставете настрана страна Победете путер и шеќер со миксер до состојба на воздух, промешајте во чоколадо и ванила 3 мин. Претепајте јајца еден по еден и претепајте уште 3 минути. Постепено мешајте со суви состојки од сад, наизменични со ладна вода. После победи секој додаток за 1 мин. Треба добијте хомогено мазно тесто.
- Исечете 2 кругови на пергамент хартија за да ги покриете дното на калупните калапи претходно испрскани со масло. Спреј масло на хартија. Истурете го тестото и изматете го со шпатула, тестото мора да пополните формулар од две третини.
- Печете ги колачите 30 – 35 минути, кога ќе се испечат, чепкалка за заби, вметната во центарот ќе излезе чиста, а тортата ќе пролет со притисок. Оставете да се излади 40 минути.
- Одделете го прстенот и ослободете ги питите, маснотирајте ги во трпезаријата лажица ликер.Со користење на метална шпатула, раширете го врвот на питата 1/2 лажица масло. крем од чоколада. Прво ставете го кремот во центарот и размачкајте околу обемот. Ставете ја втората торта на врвот, а исто така шири го врвот. Заврши со ширење однадвор.
- Замрзнете ја тортата 5 минути. пред да започнете декорација. Земете нож и извалкајте ги чипките од чоколадо, посипете торта. Изладен и исецка.Коколаден крем: со миксер за рака размахване шеќер во прав и вода со мала брзина до сируп. Победете во темно чоколадо и ванила, па путер. Вставете рендано чоколадо во посебен сад, додајте шлаг, и размахване конечно со голема брзина.
