Оваа густа и богата супа од свинско рамо со ориз тестенини и bok choy се готви во бавен шпорет, каде за долго време со слабо греење се мешаат сите вкусови состојки и зачини на кинеска кујна. Прво во супа со целото свинско рамо се готви со зачини, а неколку минути пред тоа варените тестенини и зелка се додаваат во бавниот шпорет. Кога супата подготвено, месото лесно ќе се подели на влакна. Како резултат вие добијте затоплување и хранлива чинија со необична арома и вкус, што му дава комбинација на ѓумбир и анасон за starвезди.Исхрана за информации за порција: (4 вкупно) Калории 718, вкупно масти 26 g., заситени масти g., протеини 75 g., јаглени хидрати 38 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: Time: 8 час. 20 мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,3 кг бескорисно свинско рамо
- 3 лажици лесно солени пилешки залихи
- 1/4 чл. сос од соја
- 1/4 чл. Кинеско вино од ориз или суво шери
- 3 лажици л. кафеав шеќер
- 4 чешниња лук, мелени
- 5 см корен од ѓумбир, излупен и ситно сецкан
- 2 starsвездички анасон
- 1 глава зелка бок-чија, грубо сецкана
- 100 гр. суви оризчиња од ориз
- 0,5 суп.л-патки. сецкан цилантро
Рецепти со слични состојки: свинско месо, бок choy зелка, ориз тестенини, корен од ѓумбир, оризово вино, соја сос, кафеав шеќер, starвезда анасон
Подготовка на рецепти:
- Во бавен шпорет со волумен од 6-8 литри. измешајте акции со пилешко соја сос, оризово вино, кафеав шеќер, лук, ѓумбир, анасон и 0,5 лажиче сол. Додадете го свинското месо, покријте и гответе ако е тендер. греење за 8 часа.
- Потоа додадете зелка во бавната шпорет, покријте и гответе околу 20 минути.
- Ставете ги тестенините во бавниот шпорет, целосно потопувајќи ги течност. Покријте и гответе уште 10 минути.
- Извадете го свинското месо од бавниот шпорет и исечете го на парчиња. Наредете го месото, бок чии и тестенините во чинии и пополнете со супа. Од горе посипете со цилантро.