Италијански тестенини со пилешко и колбас – детален рецепт за готвење. 
Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 340 гр исечени 1 см. кожа пилешки бедра и коски
- 225 гр. сецкани 1 см. слатка или зачинета италијанска колбас
- 340 гр скршени на парчиња долги 8 см. шпагети
- Сол и мелен црн пипер
- 1 лажиче сушен риган или оригано
- 1/3 чл. маслиново масло
- 2 глави глави кромид големината
- 3 чешниња лук
- 2 ловоров лисја
- 3/4 чл. доматно пире
- Рендано манческо сирење или пармезан за сервирање (по избор)
Рецепти со слични состојки: тестенини со шпагети, пилешки бедра, кромид, лук, ловоров лист, риган, оригано, сос домат, манкего сирење, пармезан сирење, колбас
Подготовка на рецепти:
- Во голем котел или тава, доведете ја водата до вриење. Зачинете го пилешкото и колбасот со 2 лажици. сол, лажичка пиперка и риган. Во тава со дебел ид над висока топлина, загревајте го маслото. Ставете го пилешкото и колбасот и пржете додека златно кафеава од сите страни, околу 5 минути Ставете искачена лажица на чинија.
- Додадете кромид, лук, ловоров лист и домат во тавата. пире од компири. Намалете ја топлината и гответе, мешајќи, додека масло не е заситено црвено, и кромид – меко, 6 – 8 мин. Ако лакот стапчиња, додадете малку вода и исцедете го од дното на тавата дрвена лажица.
- Додадете шпагети во смесата со кромид и пржете брзо кога мешајќи до златно кафеава боја, околу 6 минути. Ставете го пилешкото, колбасот и истурете толку врела вода, така што ги покри тестенините за 1,5 см. Гответе на тивок вриење, мешајќи еднаш или двапати, околу 10 минути (тестенини треба стани ал денте, а сосот треба да се згусне). Сол бибер и посипете со сирење по желба.
