Најлесно решение за маса за велигденски празници е направете вкусна тепсија од парчиња компир, печена со сирење во крем сос со нежен мирис на мудрец. Компир се сече на кругови и се вклопува во калапот во неколку слоеви, наизменично со рендано кашкавал со сирење и пипер од каин, што после печењето во крем компири нема да биде толку горење, но убаво затоплување Последниот слој треба да биде сирење. Тој ќе ја покрие тепсијата неверојатна златна кора. Служете го како странично јадење на јадења со месо и уживајте во богато крем сирење вкусом. 
Time: 1 hour. 30 минути Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр компири (приближно 2 средни клубени)
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 2 лажици крем за маснотии
- 10 свежи лисја мудрец
- Cayenne бибер по вкус
- 0,5 суп.л-патки. рендано манкего сирење (приближно 60 гр.)
Рецепти со слични состојки: компири, манчего сирење, пиперки земјата кајан, крем, мудрец
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Подмачкајте ја калапот од 2 литри за печење 1 лажица масло. л. (15 гр.) Путер.
- Во голем сад над тивок оган, доведете до вриење крем, 0,5 лажиче соли и мудрец; гответе 10 минути. Во меѓувреме излупете ги компирите и исечете ги на кругови дебели 0,3 см. (доколку ги има) ренде мандолин, користете го).
- Ставете околу една четвртина на дното на подготвената форма компир, парчиња рекло што се преклопуваат. Сол, посипете со каин бибер и 1/3 кашкавал. Повторете ги слоевите уште 2 пати (компир, сол, cayenne бибер, сирење), преполн со слој компири.
- Исцедете го кремот отфрлајќи мудрец. Истурете ги во форма и држете ги компирите. Исечете ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. (30 гр.) путер на парчиња и поставете ги на врвот на компирите.
- Покријте со алуминиумска фолија и ставете ја во рерната. Отфрли температура на рерната на 175 ° C и печете 40 минути, а потоа извадете ја фолија и печете до златно кафеава, уште околу 20 минути.
