Да се направи мирисна тендер пилешки гради, Рејчел мешани лебници со пармезан, лук и свежо зелена.
Овој рецепт е толку разноврсен што садот се служи како топло, како и ладно. Топлите гради се одлични за топла салата од тестенини. Ладно тие се добри со наједноставни зелена салата. Но, најдобро е да ги комбинирате со сос од домати и сирење, тие исто така служат како совршен додаток на шпагети.
Time: 35мин Ниво на тешкотија: средни Делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Пилешко
- Маслиново масло (за пржење)
- 650-700 гр. филе од пилешки гради
- Сол и бибер
- 1 лажица масло брашно
- 2 големи јајца (победи со една четвртина лажица вода)
Печење
- 2 лажици лебници
- 1 лажица масло Пармезан (рендан)
- 6 sprigs на свежи лисја мајчина душичка (излупени и сецкани, 2-3) Уметност. л.)
- 6 sprigs свеж рузмарин (ситно сецкан, 3 лажици. L.)
- 2 грст лисја од магдонос (ситно сецкани)
- 4 чешниња лук (ситно сецкан)
- 1 лажиче мелени врела црвена пиперка
Едноставен сос од домати
- 2 лажици л. маслиново масло (ладно цедено)
- 1 мал кромид (ситно сецкан)
- 3 чешниња лук (мелено)
- 1200 g (3 лименки) конзервирана пире од домати во сопствен сок
- 1 лажица масло супа од пилешко или месо
- Неколку свежи листови од босилек (ситно сецкани)
- Груба сол
- 1,5 суп.л-патки. тврдо сирење проволон (рендан)
- 0,5 суп.л-патки. рендано пармезанско сирење
- 450 гр шпагети
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, брашно, јајца, лебници, пармезанско сирење, мајчина душица, рузмарин, магдонос, лук, снегулки од црвена пиперка, кромид, пире од домати, босилек, проволонско сирење, тестенини од шпагети
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете сад за печење за печење во рерната, ставајќи фолија во неа.
- Топлина масло во голема нелеплива тава на умерено висока температура.
- Зачинете ги пилешките гради со сол и бибер. Измијте ги рацете после од ова Истурете го брашното во мала чинија. Победи јајца со вода во втор сад. Во трет сад измешајте ги сите состојки за снопено. Натопете го месото во брашно, а потоа во сад, каде измешани јајца и вода, а потоа во мешавината за варење. За да не се дамка рацете, користете ракавици за целофан. За да се олесни чистењето сад за печење, користете калапи за еднократна употреба за да печење.
- Пржете ги градите во тава додека не бидат покриени. златна кора од секоја страна, 3-4 минути. Префрлете го месото на сад за печење и продолжете со готвењето во рерната уште 5 минути. Готви 5-6 парчиња пилешки гради во исто време, додавајќи масло, доколку има неопходност Ако пилешкото почнува да кафени премногу брзо, намалете ја температурата малку. Послужете ги пилешките гради топло или ладно со салата или тост со сос од домати.
- Направете сос од домати и спагетти.Налейте воду в кастрюлюи донесете до вриење додадете шпагети и гответе според упатства за пакувањето. Пред пилешкото да се кора, во садот додајте масло, кромид и лук и варете на средно средна топлина. Промешајте 10 минути додека готвите. пилешкото. Додадете конзервирана домати и чаша во стјуардата пилешко акции, и доведете го сосот да зоврие. По вриење намалете го огнот. Промешајте, додадете сецкан босилек и сол по вкус.
- Подмачкајте ги пилешките гради со малку сос и посипете од над сурови проволон и пармезан. Ставете ги градите на пилешко рерна за да се стопи сирењето, а потоа сервирајте. Излезете врвот топла шпагети со сос и сервирајте. апетит!
