Пареа тапани од пареа – детален рецепт за готвење. со пријателите: 
Време: 3 часа. 20 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 шишиња (350 мл.) Гинисово пиво
- 1,5 суп.л-патки. супа од телешко месо или конзервирано говедско месо супа
- 2 лажици л. доматно пире
- 1/4 чл. маслиново масло
- 2 лажиче сол
- 1 лажиче мелен црн пипер
- 1 лажица масло сушен кромид
- 1/2 лажица масло. парчиња мали моркови
- 1/2 лажица масло. парчиња целер
- 1/4 чл. сецкани на мали коцки праз
- 1 лажица масло л. сецкан лук
- 1 лажица масло л. сецкан зелен кромид (само бели делови)
- 2 лажиче сецкан ѓумбир
- 900 гр. (приближно 4-6 ЕЕЗ.) тапанџи од мисирки пресечени ossobuco стил
- 2,5 суп.л-патки. л. пченично брашно
- 1/2 лажиче земјата зачин
- 1 лажица масло л. сецкани свежи лисја од магдонос
Рецепти со слични состојки: мисирка, праз, лук, пиво гинис, доматно пире, ѓумбир корен, моркови, целер, бибер зачин, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Истурете маслиново масло во голема тава за печење и загрејте го средна топлина. Сол и бибер мисирка. Ставете половина од нозете мисирки во тава и сос додека не се зацрнети обете страни, околу 3-4 минути. од секоја страна. Излезете пржени нозе, кога ќе бидат кафеави, на чинија и пржете преостанати нозе. Кога ќе се испече целата мисирка, ставете безобразен кромид, моркови и целер. Подгответе го зеленчукот сè додека не биде меко, околу 3-4 минути
- Ставете праз, зелен кромид и ѓумбир во тава за печење и сос внатре за една минута, мешајќи често. Додадете паста од домати и добро меша. Посипете го зеленчукот со брашно и измешајте. Готви мешање 3 минути Истурете Гинисово пиво и зголемете ја топлината до умерено силна. Доведете го пивото до вриење и варете го 5 минути. Додадете супа и зачинете, повторно измешајте ги и ставете ги нозете во тавата за печење. Донесете ја содржината на тавата повторно да зоврие, намалете ја топлината, така што течноста малку зоврие. Покријте го фрипот и продолжете варете ги нозете додека не се меки, околу 2-2,5 часа. Отстранете го капакот и додадете сецкан магдонос. Послужете веднаш со варено бело ориз.
