Таи-даи е техника на боење плетена ткаенина во различни бои, по што ткаенината е одврзана и шарена обрасци на виножито. Ова боење на облеката е многу популарно меѓу тинејџери и млади, така што одлично решение би било да се печеме Овој стил е невообичаена торта за млад роденден. Во овој чекор по чекор рецепт на фотографии детално ја опишува техниката на правење виножито бисквит, кој по печењето е покриен со снежно-бел воздух крем сладолед од шлаг. И главниот белег на тортата е тајната фигурата на роденденот на роденденот, што ќе биде видлива дури после како почнувате да ја исечете тортата. Направено од контраст фигурата со чоколадна бисквит е погребана во бисквит со виножито и украсува секое исечено парче торта.
Автор за рецепти – Бет acksексон Клостербоер (Бет Клостербоер) – авторот на готвачите
Time: 10 час. 15 мин Тешкотија: тешки порции: 12-14 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Броеви на торта со чоколадни сунѓер
- 1 пакет 432 гр. мешавина од сува торта со чоколадо
- 1 пакет 100 гр. сува мешавина за пудинг со чоколадо
- 1,5 суп.л-патки. млеко
- 1 лажица масло павлака
- 0,5 суп.л-патки. растително масло
- 4 големи јајца
Торта Таи Даи
- Спреј за готвење
- 1 пакет 432 гр. сува мешавина за бела торта
- 1 пакет 100 гр. сува мешавина за бел пудинг на чоколадо
- 1,5 суп.л-патки. млеко
- 1 лажица масло павлака
- 0,5 суп.л-патки. растително масло
- Протеини 6 јајца (180 гр. Течни белки од јајца)
- Виолетова, розова сина, небо сина, зелена, жолта, портокалова и црвена боја на храна
Мрзнување
- 2 лажици шеќер во прав
- 1 лажица масло растителни масти (маргарин)
- 1/4 чл. камшикување крем
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 конзерва 367 гр. крем бел слез, на пример, Пената
Виножито глазура
- 90 гр. бело топење на бонбони или бело чоколадо, ситно сецкан
- 3 лажици л. камшикување крем
- 1,5 суп.л-патки. л. сируп од пченка
- Виолетова, розова сина, небо сина, зелена, жолта, портокалова и црвена боја на храна
- Специјална опрема: 32 x тава со леб 12 см., Уреди за колачиња во форма на броеви со големина 4,5 см., дрвена прачка, кеси за печење за еднократна употреба или големи пластични кеси со држач за зиплок и торта
Рецепти со слични состојки: мешавина од кекс, млеко, павлака, јајца, шеќер од шлаг, маргарин, крем, ванила екстракт, крем од marshmallows, сируп
Подготовка на рецепти:
-
Броеви на колачи со чоколадо:
Загрејте ја рерната на 175 ° C. Покријте ја тавата со леб со големина 32 x 12 см лист алуминиумска фолија. Посипете ја кулинарската форма спреј. Во сад измешајте ја смесата за чоколадната торта, измешајте пудинг со чоколадо, млеко, павлака, путер и јајца. Миксер размахване со мала брзина 30 секунди, а потоа на средно размахване 2 минути. Истурете го тестото во подготвена форма.
- Печете додека не се стави чепкалка за заби во центарот на бисквитот ќе излезе чисто, 52-58 минути. Изладете го бисквитот во калапот за 10 минути, а потоа отстранете го и префрлете го целосно во жицата олади
- Отсечете го подигнатиот врв на тортата и околу 0,5 см секој крај. Исечете ја тортата на 13 еднакви парчиња. Замрзнување парчиња за 1 час. Извадете ја тортата од замрзнувачот, облечете ја табла за сечење и исечете ја со помош на облик на машина за колачиња цифри. За да отстраните бисквит од сечењето, нежно туркајте ги парчињата со помош на дрвен стап.
- За да направите торта за шеснаесет, исечете ги броевите 1 и 6 од секое парче торта. Поставете лист за печење или табла за сечење силиконски килим, фолија или хартија за пергамент. Од горе ставете ги броевите со бисквити, покријте ги и ставете го во замрзнувачот барем еден час.
-
Тајландска даи торта:
Кога броевите ќе замрзнат, месете го обоеното тесто за тортата. Покријте тавче леб од 32 x 12 см со алуминиумски лим фолија. Посипете го садот со спреј за готвење.Во сад измешајте ја смесата. за бела торта, пудинг од бело чоколадо, млеко, павлака, растително масло и белки од јајца. Користејќи миксер, претепајте мала брзина за 30 секунди и потоа со средна брзина победи 2 минути. Наредете го тестото во 7 чинии. Додадете боја на виолетова храна во еден сад, во друга – кралска сина, во третата – сина, во четвртата – зелена, во петтиот е жолт, шестиот е портокал, а седмиот е црвен. Пренесете го секое обоено тесто во торба за еднократна употреба или голема пластична кеса со зиплок. Исечете агол од секоја торба. На дното на подготвените ставете ги гризли од виолетово тесто форми, оставајќи простор помеѓу мелезниците за други бои. Брза надвор проследено со тесто со различна боја и така натаму, сè додека не го испуштите тестото од сите 7 бои на дното на формата.
- Отстранете ги броевите за бисквит од замрзнувачот. Ако во бројки има дупки, исцедете 2 различни бои тесто во нив, пополнувајќи дупка од две третини. Ставете го тестото во многу тенок слој еден по еден од кратките wallsидови на формата.
- Притиснете вертикално до броевите на тестот. Притиснете ги првите бројки вертикално следете ги сè додека не ги поставите сите по ред по должината на формата. Ако имате повеќе од една цифра, исфрлете ги жуглињата меѓу нив тесто во боја, наизменични бои по ваш вкус. Стискаш верверички од тесто во боја околу надворешноста на броевите, наизменични бои.
- Потоа, наизменични бои, исцедете ги лигавите од тестото во боја згора на броевите. Измазнете ја површината на тортата. Не мешајте боја тестото се обликува. Допрете ја мувлата на countertop 5 пати за да излезете големи воздушни меури.
- Изладете во форма 10 минути, а потоа отстранете од мувла и префрлете се на решетката за жица за целосно да се олади. Исечете ја куполата врвот на бисквит и околу 0,5 см од секој крај. Отсечени тенка кора на секоја долга страна на тортата. Замрзнете ако сакате него, така што тој станува тешко. Ставете ја тортата на штандот на тортата, што ќе биде најмалку 0,5 см поголемо од него од сите страни. Означете го едниот крај на штандот. Ставете ја тортата така што броевите да бидат свртена кон ознаката.
-
Фрост:
Размахване шеќер во прав, маснотии, камшикување крем, ванила и крема од бел слез до лесна и бујна маса. Покријте ја тортата со шлаг.
Виножито глазура:
Во сад со микробранови, измешајте ситно сецкани бонбони за топење, шлаг крем и сируп од пченка. Топлина со максимална моќност за во интервали од 15 секунди, мешајќи сè додека сè не се стопи. Рамномерно поделете го шлаг на 7 мали чинии. Додадете во една чинија. виолетова боја на боја, во друга – кралска сина, во третиот е сино, четвртиот е зелен, петтиот е жолт, шестиот – портокалова, а во седмата – црвена.
- Оставете глазурата малку да се згусне. Создадете виножито што се топи гуми од обоена глазура од страната на тортата, почнувајќи од виолетова, потоа кралска сина, цијан, зелена, жолта, портокалова и црвено.
- Поставете ја тортата да стои така што ќе знаете од која страна броевите се свртени напред. Застанете и изгледајте како роденденско момче исечете ја првата парче од тортата. Сите ќе бидат воодушевени од тоа бројките ќе се појават на парче од бисквит на виножитото.
