Гответе сочни и нежни парчиња свинско месо во многу миризлив сос чипови од пире, мед и оцет и оставете ги вашите домаќинствата ќе направат свои tacos пополнувајќи ги со задушено свинско месо и други класични препарати. Вредност на исхраната по порција: (вкупно 
Калории 399, вкупно маснотии 15 g, заситени масти g., протеини 51 g., Јаглехидрати 14 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., сахар г. 
Photo of the dish: Тина РуппВреме: 5 часа. 36 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,8 кг сецкана свинско рамо пулпа (неисполнет)
- 3 цели чили пиперки
- 3 цели пасила чили
- 2-3 пиперки чипотле во сосот адобо
- 1/2 голема исечена глава од бел кромид со средна големина
- 4 нечистени чешниња од лук
- 3 лажици л екстра девственото маслиново масло
- 2 лажици л. душо
- Груба сол
- 1 лажица масло л. јаболков оцет
- 2 лажиче сушен оригано
- 2 ловоров лисја
- 1 стапче цимет
- 3 и 3/4 чл. низок солен пилешки фонд
- Свежо мелен пипер
- Тортилите ги загреале тортилите со пченка за послужување
- Подредени пломби за такос како гарнир
Рецепти со слични состојки: тортилја, свинско месо, пасила пиперка, чипови пипер во адобо сос, кромид, лук, јаболков оцет, мед, оригано, ловоров лист, цимет, анчо бибер
Подготовка на рецепти:
- Во сад, ставете пиперка анхо, пасила и лук, додадете 2-3 лажици. л. вода. Микробранова со максимална моќност до бибер нема да стане мека и флексибилна, 2-3 минути. Извадете од бибер дршката и семето, излупете го лукот. Ставете бибер и лук во блендер.
- Во блендер додадете бибер чиплот, кромид, 2 лажици. л. маслиново масла, мед, оцет, 1 лажица масло. л. сол и оригано, пире до хомогеност. Загревајте во голема вештина над висока топлина останатите 1 суп.л-патки. л. масла, додадете чили сос и пржете, мешајќи, до густа и ароматична, околу 8 мин. Истурете во супа и врие додека не се здебели.
- Сол и бибер свинско месо, и ставете го во голем бавен шпорет. Додадете ловоров лист и стап од цимет, па истурете во сосот. Затворете го капакот и гответе ја на максимална температура додека не биде мека. месо, околу 5 часа. (Или гответе го месото во голема тава за печење во рерната, покриен со капак, за 1 час 45 мин. на 180 ° С. Отворете го капакот и печете уште 30 минути.) Отфрлете ги ловоровите лисја и стапчето цимет. Поделете го свинското месо на влакна со две вилушки, сол и бибер. Послужете ги парчињата свинско месо на тортилја со наполнети лајсни. видете го рецептот за сендвич од свинско чорба во бавен шпорет.
