Овие миризливи зачинети ребра се готват во бавен шпорет за 7,5 часа, што значи дека тие можат да бидат доставени наутро и навечер, кога ќе се вратите дома од работа, уживајте во неверојатното јадење што обично готви за време на викендот. Во овој случај, нема да треба да ја запалите скарата. Ребрата само ќе се донесат до подготвеност со пржење за неколку минути во рерната во режим на скара. Turnе испаднат многу наводнување со уста, со пријатна арома на магла благодарение на пушената пиперка чипота, со сјајно зачинета кора со вкус на скара, и месо буквално ќе се оддалечи од коските. Служете со леб од пченка или употреба во правење сендвичи. Хранлива вредност на еден порции: (вкупно 4) Калории 1 230, вкупно маснотии 82 гр., заситени маснотии 29 g., Протеини 77 g., Јаглехидрати 41 g., Влакна 1 g., Холестерол 315 мг., натрий 750 мг., сахар 36 г. 
Time: 7час 55 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 слој свинско ребра со тежина од 1,3 – 1,8 кг., Исечете на половина
- 1 лажица масло л растително масло
- 2 лажици л. темно кафеав шеќер
- 1 лажица масло л. Чипот чили во прав
- 1 лажица масло л. земјата зира
- 1 лажица масло л. сушен оригано
- 3/4 чл. сос за скара со пиперка пипер
- 1/4 чл. агава нектар
- Се сервира свеж цилантро, парчиња вар, пченкарен леб
Рецепти со слични состојки: свинско ребра, свинско месо, сос за скара, негатар од агава, зачинето чили, оригано, ким
Подготовка на рецепти:
- Истурете ги ребрата со сол и црн пипер, а потоа маснотиите растително масло. Комбинирајте кафеав шеќер во мал сад, чили во прав, зира и оригано. Посипете ребра со мешавина од зачини и тријте го со месо. Ставете ги ребрата во бавен шпорет со волумен од 6 – 8 литри. Покријте и гответе 7,5 часа со тивок оган.
- Загрејте ја рерната во режим на скара и покријте ја тавата фолија. Во сад, измешајте го сосот за скара со негар од агава. Смена ребра од подготвена тава и маст од двете страни половина сос за скара. Свртете ги коските надолу и пржете во режим решетки додека шлаг не зоврие и зацрвене, 3-5 минути.
- Исечете ги ребрата помеѓу коските и посипете со цилантро. Служете со парчиња вар, пченкарен леб и преостанат сос за скара.
