Прекрасен азиски вкус и арома му даваат на ова јадење комплет. зачини во составот на супа. Сос од соја, масло од сусам, шери, цимет и ѓумбир не само што ја прават супата богата основа за идните јадења со тестенини, но исто така му помагаат на месото добро да задуе, останете сочни и нежни. Sauté парче свинско месо и лежеше неколку часа во бавен шпорет заедно со шитаке печурки што , исто така, даде на садот свој уникатен допир, супа и со зачини И во вечерните часови ќе имате мирисна и вкусна вечера, до само вриејте ги тестенините. Споделете со пријателите: 
Време: 6 часа 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,3 кг бескорисно свинско рамо
- 2 лажици л. растително масло
- 4 лажици лесно солени пилешки залихи
- 1 лажица масло сос од соја
- 0,5 суп.л-патки. сув шери
- 1/4 чл. кафеав шеќер
- 2 лажици л. темно масло од сусам
- 0,5 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 2 starsвездички анасон
- 1 стапче цимет
- 5 чешниња лук, мелени
- 5 см корен од ѓумбир, излупен и сецкан
- 6 до 8 цели сушени печурки од шитаке
- 450 гр тестенини од соба или рамен
- 1/4 чл. исечени костени од вода
- 2 френски пиперки, излупени и ситно исечени
- 2 сецкан зелен кромид
- 1/4 чл. свеж цилантро
Рецепти со слични состојки: свинско, тестенини, шитаке печурки, корен од ѓумбир, костени од вода, чили пиперки, зелен кромид, цилантро, шери, starвезда анасон, цимет
Подготовка на рецепти:
- Сол и бибер свинско месо. Загрејте ја тавата за умерено висока топлина, истурајќи растително масло. Додадете го свинското месо и сосот од сите страни 6-8 минути. Ставете го месото на чинија.
- Во пет-литарски бавен шпорет, измешајте ја супа, соја сос, шери, шеќер, масло од сусам, снегулки од црвена пиперка, starвезда анасон и стапче цимет. Промешајте да го распушти шеќерот, тогаш додадете лук, ѓумбир и печурки. Додадете го свинското месо, покријте го и програмирајте го калењето 4 часа на висока температура, потоа 2 часови – на тивок, или 6 часа на мала температура.
- Пренесете го свинското месо во чинија, покријте го и оставете го за 15 минути. Извадете ги печурките од супа и исечете ги на половина, тогаш вратете се во супа.
- Во меѓувреме, донесете голем сад солена вода во врие и гответе ги тестенините како што е препорачано натаму пакување. Исецка на свинско месо.
- Наредете тестенини во порции чинии, истурете малку на врвот залиха, лежеше печурки и неколку парчиња свинско месо. Посипете ореви, чили пиперки, зелен кромид и цилантро.
