Рагут со месо и зеленчук е прилично едноставно, но многу задоволувачко јадење, што може да се сервира на вечера со семејството и за време празничен празник. Покрај тоа, таа е доста флексибилна во однос на состојки, бидејќи домаќинки чорба од месо со зеленчук, што ги имаат. Но, сепак најпопуларниот и основниот зеленчук компири, моркови, кромид и домати се сметаат за чорби. И неговиот вкус директно ќе зависи од дополнителни состојки во форма зачини и ароматични билки. Бавно варете го свинското месо со зеленчук, зачинете го чорбата со лук, целер и ѓумбир. Вкус ќе испадне неверојатно и многу затоплување.хранлива вредност на една порции: (вкупно 4) Калории 634, вкупно маснотии 29 гр., заситени маснотии g., протеини 61 g., јаглени хидрати 30 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр прсти компири
- 3 моркови, исечени на парчиња од 5 см.
- 2 стебленца целер, исечени на парчиња од 5 см.
- 3 чешниња лук, мелени
- 5 см корен од ѓумбир, излупен и рендан
- 1/3 чл. брашно
- 3 ловоров лисја
- 1 парче свинско рамо на коска или свинско месо од тенџере (0,9-1,2 кг.)
- 1 лажиче сушена мајчина душица
- 0,5 лажиче земјата зачин
- 1 конзерва од 400 гр. конзервирани домати, сецкани коцки
Рецепти со слични состојки: компири, моркови, целер, лук, корен од ѓумбир, брашно, ловоров лист, свинско месо, мајчина душица, бибер мирисна, домати
Подготовка на рецепти:
- Ставете компири, моркови, целер, лук во бавен шпорет и ѓумбир. Промешајте на половина брашно, сол и бибер. Стави ловоров лист на врвот.
- Бришење на свинско месо либерално со сол и бибер, посипете со мајчина душица и зачинете и превртете го во преостанатото брашно. Ставете го свинското месо бавен шпорет на врвот на зеленчук. Додадете 2 лажици. вода и домати покријте и гответе со тивок оган 8 часа.
- Отстранете го ловоровиот лист. Потоа ставете го месото и исецкајте го или одвоите од коската и поделете го свинското месо на големи парчиња. Служи во чинии со зеленчук и супа.
