Супа од зелка од кеale од портокал – детален рецепт за готвење. Time: 55 мин. Тешкотија: лесни порции: 6 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 250 гр мелено мисирка
- 450 гр свежа зелка од кеale (исплакнете) или 1 пакет. (280 гр.) замрзната зелена зелка од кеale (затоплување и вирус)
- 1/2 лажица масло. сув долг жито бел ориз
- 1 голема исечена главица од кромид
- 1 голема сецкана чешне лук
- 1 лажиче маслиново масло
- 2 лименки (по 400 ml.) Пилешка супа со малку содржина на сол
- 4 лажици вода
- 2 парчиња моркови
- 1 лажиче рендан сушен лисја од риган
- 1/2 лажиче сол
- 1/8 лажиче бибер
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, кеale, ориз долго жито, моркови, кромид, лук, риган
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад над средно-тивок оган, пржете го меленото месо мисирка, кромид и лук до мек, околу 10 минути. Ако користете свежа зелка, исечете ги стеблата и исечете ги на парчиња Зачувајте парчиња стебла одделно. Груб исецка свежо лисја.
- Истурете ја пилешката супа, 4 лажици во тавата. се става вода моркови, риган, сол, бибер и сецкани стебленца на свежа зелка ке k или замрзната зелка (ако ја користите). Донеси до врие. Намалете ја топлината, покријте ја и вриете уште 15 минути. Ако користете свежа зелка, во овој момент додадете во тавата остава со ориз. Доведете до вриење. Намалете го огнот покријте и врие 15 минути. додека оризот не биде мек.