Чекор-по-чекор рецепт за правење супа од тиква од тиква целина тыкве. 
Time: 2 час. 15 минути Тешкотија: Средни порции: 4-6 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 цела тиква за печење, со тежина од приближно 1,8 кг., мие Прочитајте како да изберете и варете тиква.
- 2 лажиче растително масло
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Непродаден путер
- 1/2 парчиња кромид
- 1 лажиче груба сол
- 1 чешне лук, мелено
- 1 мало јаболко, излупено, без основно и засечен
- 1 лажица масло лесно солени пилешки залихи
- 1/2 лажица масло. крем за маснотии
- 60 гр козјо сирење
- 1 лажиче свежи лисја мајчина душица
Рецепти со слични состојки: тиква, путер, кромид кромид, лук, јаболка, крем, козјо сирење, мајчина душица (мајчина душица)
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С.
- Направете капак од горниот дел на тиквата, сечејќи го во круг под агол од 45 степени. Осигурете се дека дупката е доволно голема да има пристап до внатре. Извадете ги семето и растителните влакна со со помош на метална лажица или лажичка за сладолед. Одложи семиња за друга употреба. Подмачкајте ја надворешноста на тиквата и покријте со растително масло. Масло тркалезна форма за печење, соодветна големина за фиксирање на тиква и ставете го внатре.
- Ставете путер, кромид, сол, лук во шуплината од тиква, јаболка, пилешки фонд и тежок крем. Покријте ја дупката со капак од тиква. Печете 1,5 часа.
- Отстранете го капакот. Додадете козјо сирење и мајчина душичка и продолжете гответе уште 30 минути, покривајќи со капак. Извадете ја тиквата од рерната и нежно ставете дел од пулпата од тиква во мешавината на супа. Пире измешајте со потопен блендер до саканата конзистентност, обидете се да не допрете ги страните и основата на тиквата. Служете супа од тиква од тиква веднаш.
