Со кокосово млеко и средно-сезонска зелена паста од кари, ова Јадење од азиски стил со капка сок од вар излегува светло, благодарение на црвената пиперка. Споделете со пријателите: Време: 30 минути Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 многу тенко исечени низ мали пилешки гради без кожа и коски (приближно 450 гр.)
- 6 суп.л-патки. низок солен пилешки фонд
- 1 конзерва (425 гр.) Кокосово млеко
- 110 гр. скршени на тенки парчиња ориз од глупак
- 1 лажица масло л. растително масло
- 1 кромид сецкан на тенки прстени
- 2 мелени чешниња лук
- 1 лажица масло л. риба сос, плус уште неколку по вкус
- 2 тенки јулијански црвени пиперки
- 1 лажица масло л. свеж сок од вар, плус повеќе по вкус
- 2 лажици л. зелена паста од кари (мешавина од зелени пиперки) чили, сорон од лимон, коријандер, лук и вар сок)
- 1 лажица масло грубо сецкан свеж цилантро
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, глупак од ориз, кокосово млеко, слатки пиперки, кромид, лук, паста од кари, риба сос, сок од вар, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Загревајте во голем сад над средно-висока топлина. растително масло. Ставете го кромидот и пржете, периодично мешајќи додека не се меки и златни. Додадете лук и тестенини кари и готви, мешајќи 1-2 минути. Истурете во пилешки фонд, кокосово млеко и риба сос. Покријте и доведете до врие. Додадете пиперки и тестенини и варете на тивок оган. врие без капак, сè додека ал Денте, околу 3 мин Додадете пилешко и гответе до тендер, околу 3 минути повеќе. Додадете сок од вар и цилантро. Додадете повеќе сос од риба и сок од вар.