Супа од кромид од ирско компирско сирење – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,5 суп.л-патки. темно пиво (подобро Гинис)
- 6 суп.л-патки. супа од говедско месо
- 1/4 чл. шери оцет
- 225 гр. тенка исечена ирска чедар
- 2 лажици л. маслиново масло
- 5 чешниња мелен лук
- 8 суп.л-патки. сецкан кромид во тенки прстени
- Сол
- 1 лажица масло л. сецкани свежи лисја од мајчина душица
- 6 парчиња пржен рустичен леб дебелина од 1 см.
Рецепти со слични состојки: кромид, мајчина душица, шери оцет, гинисово пиво, бел леб, чеда сирење, лук
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го маслиновото масло во голема тава над висока топлина. Ставете го лукот и пржете го додека не се ароматични. Додадете кромид, сол и варете 5 минути, мешајќи често. Намали загревајте да се намали и гответе околу 15 минути., периодично мешајќи додека кромидот не биде златно кафеав. мајчина душица, шери оцет и пиво. Половина пијалак пиво и додадете супа од говедско месо. Доведете ја смесата до вриење и варете уште 10 минути.
- Загрејте ја решетката во рерната. Претворете ја супата во отпорна на топлина чинија за сервирање или порции тенџериња отпорни на топлина. Од горе ставете парчиња пржени леб со парче чеда сирење. СРЈ под решетката додека сирењето не почне да се топи и кафеава. Послужете ја супата со кромид топла.
