Богата и ароматична супа од ребро од говедско месо со тестенини и свежа Зеленчук во корејски стил Одличен азиски вкус дава супа супа измешана со сос од соја, шеќер, свеж ѓумбир, масло од сусам, лук и традиционални корејски тестенини Кочујан. Во оваа супа гответе дебели ребра од говедско месо месо, а потоа соберете порции супа во чинии на азиски начин од индивидуални состојки: супа со месо, подготвени тестенини од ориз, рендан морков (за поголем вкус, можете дури и да земете моркови Корејски), сецкан краставица, свеж парчиња цилантро и вар. Две последната состојка тешко може да се најде во корејската кујна, но тие толку хармонично го комплетираат вкусот на садот што просто пальчики оближешь. 
Time: 6час 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Ребра
- 12 ребра од говедско, обложено со месо (приближно 2,7 кг.)
- 4 лажици лесно солени пилешки залихи
- 1/3 чл. сос од соја
- 1/4 чл. шеќер
- 3 лажици л. ситно рендан ѓумбир што е излупен
- 2 лажици л. Корејските тестенини кохуџан или самбал избегаа + по избор за пополнување
- 2 лажици л. темно масло од сусам
- 4 чешниња од лук, ситно сецкани
- 1 куп зелен кромид (бели делови одвоени од зелениот), тенок сецкан
Тестенини и препарати
- 300-350 гр. тестенини ориз со средна дебелина (џантабун)
- 1 морков, ситно рендан
- 1 мала краставица, тесто исечена
- 0,5 суп.л-патки. висат лисја од цилантро
- 2 парчиња вар
Рецепти со слични состојки: ребра од говедско месо, супа, соја сос, шеќер, корен од ѓумбир, самбал олек, лук, зелен кромид, тестенини од ориз, моркови, краставици, цилантро, вар
Подготовка на рецепти:
- Извадете ја кора од површината на ребрата, а потоа направете го на месото 2 пресече низ влакната до коските. Ставете ги ребрата во бавен шпорет.
- Измешајте сос од соја, шеќер, ѓумбир, чили паста во супа, масло од сусам, лук и бел кромид. Истурете ги ребрата. Покријте и гответе со висока топлина за 6 часови.
- Околу 30 минути пред сервирање ставете ги тестенините од оризот сад со врела вода. Потопете околу 30 минути, па тестенините стана мека.
- Отстранете ја мастата од површината на супата и исфрлете ја.
- Наредете ги тестенините во 6 големи плитки чинии и истурете ги на врвот супа. (Ако сакате, исечете го месото од ребрата.) Преклопете го месото подеднакво покрај чинијата. Послужете со моркови, краставици, цилантро, вар, по желба. преостанатиот зелен кромид и врелите тестенини.
