Според традиционалниот рецепт од Аина Гартен, можете да готвите класично срдечно јадење, особено ако се служи топло kneydlah или noodles. Споделете со пријателите: 
Време: 4 часа. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 (2,3 кг.) Печено пилешко
- 3 големи нечистени и исечени на четири дела глави кромид
- 1 глава, нечистена и исечена на половина низ главата лук
- 6 непродадени и преполовени моркови
- 4 исечете на три дела целер дршка со лисја
- 4 неисполнети и преполовени магдонос (секоја посакувам)
- 20 sprigs свеж магдонос
- 15 sprigs на свежа мајчина душица
- 20 sprigs на свеж копра
- 2 лажици л. груба сол
- 2 лажиче црн пипер црн пипер
Да достават:
- 4 лажици парчиња моркови од 0,5 см
- 4 лажици цедиња од 0,5 см
- 1/4 чл. сецкан свеж копра
- 1/4 чл. сецкан свеж магдонос
- Кнајдлах (види Рецепт)
Кнајдлах (кнедли):
- 4 поделени во верверички и жолчки од јајца од категорија ЦБ
- 1/2 лажица масло. добра пилешка залиха
- 1/4 чл. стопена пилешка маст
- 1/2 лажица масло. сецкан свеж магдонос
- 2 лажиче груба сол, плус уште некои за белците од јајца
- 1 лажица масло мелени трошки од леб од мецо
Рецепти со слични состојки: пилешко, мецо колачи, јајца, кромид кромид, лук, моркови, целер, магдонос корен, магдонос, мајчина душица, копар, црн пиперки
Подготовка на рецепти:
- Во тава од 16-20 литри ставете 3 печено пилешко, кромид, моркови, целер, магдонос, магдонос, мајчина душица, копар, лук, црн пипер грашок и сол. Додадете 7 литри. вода и донесе до врие. Гответе на тивок вриење, без покривање, за 1 ч. Отстранете 2 пилешки и оставете малку да се изладат. Отстранете го месото од гради. Повторно ставете ги преостанатите пилешки и коски во тавата и продолжете со готвењето без да покриете уште 3 часа содржината на тавата преку сито и се лади. Отстранете од површината маснотии, а потоа повторно загрејте ја супата како што е опишано подолу, или пакување ставете го во контејнери и замрзнете го.
- Кога служите супа, истурете ја супата во тавата повторно и загрејте, додавање исечени моркови, целер, копар и магдонос. Груб исецка остави пилешко месо и додадете го супа. Гответе на тивок оган 5 минути да зоврие зеленчукот, и пилешкото се загреа. Додадете зачини по вкус и сервирајте. Може ставете во секоја чинија 2 топло месење. Кнајдлах: Измешајте жолчки од јајца, пилешки фонд, пилешко маснотии, магдонос и сол. Додадете брашно од matzoh. Во електричниот сад миксер, инсталирајќи го размахване, победи ги белците од јајце со нотка сол додека не се појават врвови. Внесете ја мешавината од мецо и месете додека не хомогеност. Фрижирирајте најмалку 15 минути, додека не смесата нема да се згусне. Формирајте топки со големина на топче за голф, берење тесто со две лажици, тркалање со рацете или берење мала лажица за сладолед. Натопете ги на малку вриење пилешки акции и готви, превртувајќи се еднаш, за 30 минути, додека целосно не зоврие и не стане воздушесто. Излези и сервирајте топло со пилешка супа.
