Гравот е одличен растителен извор на протеини и комплекс јаглехидрати, а исто така содржи многу корисни елементи во трагови кои го прави добредојден производ за оние кои ја следат нивната исхрана. Во повеќето случаи, мешунките бараат претходно натопување и долго готвење. Во овој случај, благодарам употребата на бавен шпорет овие недостатоци стануваат незначителни. Црниот грав е повеќе калоричен и задоволувачки од белите и црвените сорти и првично има допир на пушен вкус, кој во ова јадење дополнително го потенцира пушената мисирка. Посебно Зачин за солење дава пикантност на вкусот – мора завиткајте ги во газа и во никој случај не мешајте во садот, во спротивно вкусот ќе биде премногу заситен.хранлива вредност на една порции: (вкупно 6) Калории 487, вкупно маснотии 12 g, заситени маснотии g., протеини 8 g., јаглени хидрати 57 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 6 час. 15 мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 6 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 глави црвен кромид, исечени на половина
- 2 лажици л. маслиново масло
- 3 средни моркови, грубо сецкани
- 4 чешниња од лук, пире
- 1 лажица масло л. брашно
- 450 гр сув црн грав Прето, сортирајте, исплакнете и да се исуши
- 1 (0,8-0,9 кг.) Пушено тапанче од мисирка
- 2 лажици л. зачини за солење, вратоврска во газа
- 3/4 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 0,5 суп.л-патки. сецкан свеж цилантро
- Кисела павлака и / или вар клинови, за украсување (по избор)
Рецепти со слични состојки: црвен кромид, моркови, лук, брашно, црн грав, прето, мисирка, зачини за мариноване зеленчук, снегулки од црвена пиперка, цилантро, павлака, вар
Подготовка на рецепти:
- Издвои половина од кромидот, исечете го остатокот. Во голема во тава над средно-висока топлина, загревајте го маслиновото масло. Посипете сецкан кромид, моркови и лук; посипете со брашно и промешајте пржете околу 5 минути. пред приемот светло-кафеава нијанса. Додадете 2 лажици. л. вода и исфрли сè колачи од дното на тавата. Пренесете зеленчук со сокови до бавен шпорет. Додадете грав, мисирка, торба со зачини за солење, снегулки од црвена пиперка и 8 лажици. вода. Затворете го капакот и готви 6 часа на тивок.
- Извлечете ја мисирка и расклопувајте го месото во влакна; поддржувај го топло. Отстранете од бавниот шпорет околу 2 суп.л-патки. грав и удар во блендер до мазна конзистентност (или делумно победи со со помош на блендер за рака). Вратете го месото и гравот назад во супата и зачинете го со сол и бибер.
- Ситно исецкајте ја одложената половина од кромидот. Истурете ја супата над длабоки чаши и посипете со цилантро и сецкан кромид. По волја гарнирајте со кисела павлака и вар.
