Со италијанска паста тортелини, слична на мали кнедли со разни пломби, можете да готвите не само вкусна секунда чинија, но и срдечна супа со интересна комбинација на вкусови и текстури. Во една тава измешајте пржено мелено месо од италијански колбаси, конзервирана бела грав, зеленчук, вклучително и домати во свој сок, и тортелини, пополнете сè со супа и преку за неколку минути ќе имате подготвена извонредна супа. Послужете го со лажичка песто, додавајќи светла акцент што совршено го надополнува доматот вкус на супа. Таквата супа може да се готви барем секој ден, додека менување на неговиот вкус со помош на различни пломби на тортелини. пријатели: 
Време: 40 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 120 гр. зачинета или слатка сурова италијанска колбас, школка полетување
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1 кромид, сецкан
- 1 средна дршка на целер, исецкана (околу 2/3 ул.)
- 1 конзерва 425 гр. конзервирана бела грав, исцедете ја течноста, исплакнете грав
- 1 конзерва 425 гр. конзервирана сецкани домати
- 2 лажици лесно солени пилешки залихи
- 220-250 гр. разладена тортелини
- 1/4 чл. подготвен сос од песто
- Рендан пармезан за сервирање
Рецепти со слични состојки: бел грав, домати, тестенини тортелини, кнедли, сос од песто, купат (колбаси за пржење), целер
Подготовка на рецепти:
- Во средна тенџере над средна топлина, топлина маслиново масло. Додадете го колбасот и пржете додека го кршите меленото месо. дрвена лажица, до златно кафеава боја, околу 4 минути. Додадете кромид и целер и продолжете да пржете, мешајќи додека не стане зеленчук мека, околу 5 минути.
- Додадете грав, домати, супа и 4 лажици. вода и да се зголеми огнот е умерено силен за да се доведе до вриење. Продолжете да одите варете на бавно вриење, прилагодувајќи се доколку е потребно прстен додека зеленчукот не биде мек, околу 10 минути.
- Додадете тортелини и варете додека не бидат меки, околу 10 минути Сол и бибер по вкус. Служат во чинии со додавање лажица песто и посеан со рендан пармезан.
