Супа од говедско месо и зеленчук во бавен шпорет
Во кусна апетитна арома во куќата е супа за готвење од говедско месо и зеленчук во бавен шпорет! Рецептот е едноставен, начинот препарати – детални, како оние што никогаш не зготвиле првиот во бавен шпорет, се појавуваат многу прашања.
Говедско месо и супа од зеленчук во бавен шпорет
„Чорба“ или „супа“? Повеќе сакам да готвам прва во режим “калење”. Дури и во најразличните модели, овој метод подразбира режим сличен на рускиот шпорет. И, што може да биде повкусно од супата или бор што паѓа!
За правење супа од говедско месо и супа од зеленчук во ќе ни треба бавен шпорет:
- Господар од говедско месо (на коска) – 500-700g.
- Шампињони – 100гр.
- Целер – 2 ливчиња
- Моркови – 1 ЕЕЗ.
- Gумбир – корен од 1 см
- Пиперчиња со бел кромид – 1 куп
- Растително масло – 4 лажици
- Мелен црн пипер, зачин.
Внесете го месото од месо и супа од зеленчук во Бавен шпорет може да биде како што следува:
Првото прашање во врска со супа во бавен шпорет е пена. Што направи со тоа? Ако вашиот “гаџет” има режим “готвење со пареа”, тогаш ова може да се реши за 5 минути. Може да користи друг начин: само испржете го рискетот со зеленчук.
- Поставете 5 минути режим, истурете вода. Штом ќе започне врие, спуштете го месото. Извадете ја копачката, исплакнете го месото и чинијата бавни шпорети. По овој третман, супата ќе стане убава бои.
- Исечете го белиот тендер кромид со дел од зелената боја пердуви. Додадете парчиња ѓумбир без лупење на тенка кожа. Лук само здроби со нож. Ставете сè во бавен шпорет со месо. Додадете грашок од зачин.
- Одделно пржете ја julienne на висока топлина целер, моркови. Откако зеленчукот е мек, раширете го тежина во бавен шпорет.
- Врвот со преостанатиот зелен кромид и исечени капи. шампињони.
- Наполнете сè со вода, скоро достигнувајќи го горниот жиг однатре чинии.
По 1 час, вашата супа од говедско и зеленчук е подготвена!
Вкусни идеи
Минималниот број на зачини ќе ја засенува аромата на печурки и месо. Целерот во супа од рибизла ја дава својата масна нежност. Врежимот на гаснење се чувствува особено слабо.
