Супа од глупак со урда – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Харли УэйнВо реме на Брахман: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр крем сирење
- 1 пакет (340 гр.) Тестенини од јајца
- 450 гр (0,5 л ) Урда
- 2 големи глави кромид глави (до се покажа 2 лажици.)
- 2 лажици л. растително масло
- 1 лажица масло лесни суво грозје
- 1 коцка пилешки залихи
- 0,5 л. павлака
- 6 јајца
- Сол и мелен црн пипер
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
Рецепти со слични состојки: тестенини од јајца, крем сирење, урда, јајца, павлака, кромид, суво грозје
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Пржете во тава во масло кромид се додека не се зацрви и карамелизира. Вставете голема чинија со крем сирење и ставете го кромидот на врвот, така што сирењето се топи.
- Во меѓувреме, во голем тенџере со врела вода, се вари до подготвеност тестенини. Процедете го и ставете во сад. Додадете суво грозје супа, потоа урда и павлака. Во посебен сад, победи со вилушка јајцата. Промешајте со тестенини. Сол и бибер. Подмачкајте ја калапот за печете мала количина нафта и ставете ја како резултат смесата. Ширење путер на врвот. Печете 35-40 минути.
