Срдечна и вкусна италијанска супа ќе ве загрее совршено во студот години. Традиционално, сезонскиот зеленчук се користи за садот, затоа некои состојки може да се заменат. За повеќе пикантност не Спречува додавање малку лук и поштедува сол со бибер. Количината на супа можеби ќе треба да се зголеми (на околу 6-7 Уметност.), Бидејќи пастата апсорбира доста течност. Супизлегува вкусно, дури и ако не се готви во бавен шпорет, но во кастрюле на плите. Photo of the dish: Робин МиллерВреме: 4 часа. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици варени тестенини диталини
- 1 конзерва (800 гр.) Дости домати
- Конзервирана 1 конзерва (420 гр.) Конзервирана бела грав (канелини) или “морнарица”), исцедете ја течноста
- 3 лажици намалена супа од сол
- 2 моркови, кора и исецка
- 1 дршка целер, сецкан
- 1 лажица масло сецкан кромид
- 1 лажиче сушена мајчина душица
- 1/2 лажиче сушен мудрец
- 2 ловоров лисја
- 1 средна тиквичка сецкана
- 2 лажици грубо сецкан свеж или одмрзнат спанаќ
- 4 лажици л. рендан пармезан или романо
- Sprigs на босилек, за украсување, по избор
Рецепти со слични состојки: паста од диталини, бел грав, грав канелини, тиквички, спанаќ, моркови, целер, мајчина душица, мудрец, ловоров лист, босилек
Подготовка на рецепти:
- Во бавен шпорет, измешајте ја супата со домати, грав, моркови, целер, кромид, мајчина душица, мудрец, ловоров лист, 1/2 лажиче. сол и 1/2 лажиче црн пипер. Покријте и гответе со минимално моќност од 6-8 часа или максимум за 3-4 часа.
- Триесет минути пред да се готви супата, додајте Диталини, тиквички и спанаќ. Покријте и гответе уште 30 минути. Отстрани ловоров лисја, зачинете по вкус со сол и црн пипер. Истурете ја супата во чинии и посипете со пармезан. Украсете по желба врвот со босилек.