Сукијаки – детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 30 минути Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 450 гр тесто исечено говедско месо
- 110 гр. јама тестенини (ширатаки)
- 1 лажица масло сецкани шитаке печурки (претходно натопете и исплакнете)
- 1 исечена 2,5 см. Парче тофу
- 1/2 лажица масло. сос од соја
- 2 лажици л. шеќер
- 1 лажица масло супа супа
- 1/4 чл. Мирин сос (оризово светло вино)
- 1/4 чл. шеќер
- 2 парчиња кромид исечени на тенки прстени средна големина
- 1 лажица масло исечени бамбус пука
- 2 парчиња стебленца од целер
- 1 куп исечени 2,5 см., Стебленца од зелен кромид
- 2 исечени лисја од кинеска зелка
- 2 лажици л. масла
Рецепти со слични состојки: говедско месо, соја сос, мирин (оризово вино), кромид, целер, шитаке печурки, зелка Кинески (Напа), зелен кромид, тофу
Подготовка на рецепти:
- Во сад измешајте сос од соја, шеќер, супа и мирин. Излезете месо и зеленчук на големо јадење. Загрејте ја електричната тава на 190 ° C. Истурете масло во тава и загрејте го. Подгответе го месото во масло, полека додавајќи шеќер. Кога месото е добро кафеаво, лизнете го во аголот на тавата.
- Ставете зеленчук, секој одделно. Додадете го сосот и покријте го капакот на тавата. Доведете до вриење и варете 2 минути. Соблечи покријте ги и превртете ги сите состојки. Гответе уште 2 минути. Служете во мали плочи.
