Спанакопита пити со спанаќ од фило тесто – детален рецепт за готвење. Time: 1 hour 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 24 Користете рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 100 гр. распарчено фета сирење
- 1/2 лажица масло. рикота сирење
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1 лажица масло сецкани свежи лисја од магпорано нос
- 1 пакет (300 гр.) Замрзнат спанаќ со крем
- 1 лажица масло л. бибер
- 1 лажиче мелено оревче
- 2 лажици л. узо
- 1/4 чл. сецкан бибер пипер со сок
- Маслиново масло
Рецепти со слични состојки: фило тесто, сирење од рикота, сирење фета, бибер, бибер, морско оревче, спанаќ, крем, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Ставете го филтерот за кафе во сад и исцедете ја рикотата. Истурете ја течноста. Во тава со 2 литри над средна топлина, стопете путер. Ставете магдонос, спанаќ и крем, бибер и морско оревче, гответе го 5 минути. Истурете во узо и врие уште 5 минути. Извадете ја тавата од топлината, додадете сирење, риба, фета и бибер. Оставете ја смесата да се излади и лади 20 минути мин или повеќе.
- Загрејте ја рерната на 190 ° C. Во меѓувреме, распрскајте го фило тестото и почнувајќи од долгата страна, исечете ги чаршавите во ленти ширина 5 см. Покријте го тестото со хартиена крпа и малку влажна кујнска крпа. со пешкир. Земете 3 ленти и лесно маснете ја површината на листот маслиново масло. Ставете лажичка од полнењето на врвот, ставајќи тоа на растојание од 1,5 см над долниот агол. Се тркалаат во форма триаголник и продолжете да се свиткате, како да го преклопувате знамето. Повторете ги истите чекори додека не го користите целото тесто и полнење.
- Ставете ги триаголниците на шевовите надолу на листот за колачиња, покриени со пергамент хартија. Лесно подмачкајте ги триаголниците маслиново масло и печете го 20 минути. дозлатно кафеава. Изладете малку и префрлете се на чинија за сервирање. Замрзнете го левото тесто за употреба во други јадења.