Ова традиционално ресторанско гарнирче во крем сос, лесно зачинет со морско оревче, можете лесно да готвите дома од свеж спанаќ. Совршен додаток на кој било оброк! с друзьями: 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:1 6 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 900 гр спанаќ (отстранете груби стебла)
- 3 лажици л. (45 гр.) Непродаден путер
- 1/4 чл. премиум пченично брашно
- 2,5 суп.л-патки. млеко на собна температура
- Груба сол
- 1/2 лажиче свежо рендано морско оревче
- 1 јајце од СО категорија, плус 2 жолчки од јајца
- Свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: спанаќ, јајца, млеко, брашно, морско оревче
Подготовка на рецепти:
- Се топи путерот во тава над средна топлина. Додај брашно и месете додека не се изедначи. Гответе додека мешате додека не се меша не осветлува, околу 1 мин Извадете од топлина, додадете млеко, 2 лажици. сол и морско оревче. Повторно ставете на средна топлина и донесете до вриење, постојано мешајќи. Извадете од топлина повторно и лесно изладете го сосот со мешање.
- Загрејте длабока вештина над средна топлина. Додадете спанаќ и 1 лажиче сол, покријте и гответе околу 3 минути. Промешајте со коприва и продолжете да вриете без капак уште околу 2 други мин. Исцедете и изладете малку, па добро исцедете спанаќ Груб исецка.
- Нежно загрејте го сосот, а потоа промешајте го целото јајце и јајце жолчките. Гответе, мешајќи, додека сосот не згусне. Додај спанаќ, топло. Сол и бибер.
