Бидејќи грубото сол се користи за маринада, ако заменете го вообичаеното, количината треба да се намали за околу 2 пати. Можете да направите без тоа на сите – во ова прашање што ви треба водени од сопствен вкус. Благодарам ракчиња маринада Излегува многу вкусно. Можете да им служите и топло и соба температура. Манго Салса е одлично освежувачко додавање. на ова јадење. Споделете со пријателите: Време: 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 910 гр. големи ракчиња (16 – 20 парчиња во 450 гр.), кора и извадете ја темната лента
- 3 чешниња, мелено лук
- 1 среден кромид, исечен на мали коцки
- 1/4 чл. сецкан свеж магдонос
- 1/4 чл. сецкан свеж босилек
- 1 лажиче сенф во прав
- 2 лажиче Дижон сенф
- 2 лажиче груба сол
- 1/2 лажиче мелен црн пипер
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1 сок од лимон
Рецепти со слични состојки: ракчиња, сенф Дижон, сенф во прав, црни пиперки, кромид, лук, сок од лимон, магдонос, босилек
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте ги сите состојки и оставете ги да се маринираат за 1 час на собна температура или покријте и ставете во фрижидер до 2 дена.
- Ставете ракчиња на дрвени skewers. Обично за вечера 3 или 4 ракчиња ќе се вклопат во една кожа долга 30 см. мелница за јаглен и маснотии со растително масло за да се спречи гори Пржете ги ракчиња директно на огнот не подолго од 1,5 минути од секоја страна.