Шведски ќофтиња направени од мелено месо измешано со јајца, зачини и лебници. Тие се пржени и служат во кремаст сос со џем од лингбон. Можете да ги готвите Покорисна опција без пржење е во бавен шпорет (бавен шпорет). Прво, изгаснете ги самите ќофтиња, а потоа и од течноста, која тие ќе останат, подгответе вкусен крем сос. По волја во сосот можете да додадете брусница, или да го сервирате одделно. Овие ќофтиња ги сакаат и возрасните и децата. Служете им како закуска, попрскана со грст свеж магдонос, или како главен курс со гарнир со компир. Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 50 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10-12 Кол: 60 парчиња. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло супа од говедско месо
- 1 лажица масло л. Ворчестер сос
- 450 гр мелено свинско месо
- 450 гр мелено мисирка
- 0,5 суп.л-патки. лебници
- 2 големи јајца
- 1,5 лажиче земјата зачин
- 1 лажиче прашок од кромид
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер на собна температура
- 3 лажици л. брашно
- 1/4 чл. павлака
- 1 лажица масло л. мармалад направен од lingonberry или црвена рибизла, од желба
- 0,5 суп.л-патки. магдонос лисја сецкани
Рецепти со слични состојки: супа, сос од Вустершир, мелено месо свинско, мелено мисирка, лебници, јајца, сос, кромид во прав, путер, врвно брашно, павлака, џем од лимонбери, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Истурете ја супа од говедско месо и сос од Ворчестер во бавен шпорет 6 литри
- Во голем сад ставете ги двата вида мелено месо, лебници, јајца, сос, зеленчук во прав, 2 лажици. сол и 0,5 лажиче бибер. Измешајте го меленото месо со рацете додека не стане униформа во боја и текстура. Се тркалаат топки од 1 лажица масло од мелено месо л. и стави ги во еден слој во бавен шпорет. Кога ќе го покриете дното на тавата со топки, поставете го вториот слој, почнувајќи од надворешниот раб. (Panидови на Пан потопло; ќофтиња со работ ќе готват побрзо од оние во центар.) Покријте и гответе со голема топлина за 2 часа додека ќофтињата не се подготвени.
- Во меѓувреме, матете го путерот во мала чинија со брашно за да направите хомогена паста (што сакате користете за да го задебелите сосот). Потпрете ги топчињата 1 см. И ставете ги на мала чинија.
- Користејќи скита лажица, ставете ќофтиња од бавниот шпорет во голем сад, оставајќи ја течноста во тавата. (Треба да останат околу 1,5 суп.л-патки. супа.) Кога поставувате ќофтиња, нежно земете ги, почнувајќи со надворешниот раб. Некои од нив може да се држат заедно; внимателно Одделете ги со лажица.
- Измешајте путер и паста од брашно во супа, 1-2 топчиња истовремено. Потоа промешајте во павлака и конфит, ако ја користите. Врати се ќофтиња во бавен шпорет и промешајте со лажица, така што тие прекриено со грав. Гответе со висока топлина без покривање покријте додека не се згусне сосот, 30 минути. Постави режим За да се одржи топлината, посипете ќофтиња со магдонос и сервирајте.
