Папардел со шафран за вечера со свеќи – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Ана Вилијамс Време: 25 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 2 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 115 гр. папардела тестенини
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Непродаден путер
- 1/2 мали плитки, сецкани
- Pinешка шафран
- 2/3 чл. крем за маснотии
- Сол и свежо мелен пипер
- 1/4 лажиче сок од лимон
- 1/4 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажици л. рендан пармезан, плус повеќе за сервирање
- 2 лажици л. сецкани лушпи
- 1/2 лажиче рендана кора од лимон
Рецепти со слични состојки: тестенини од папардел, шафран, сирење крем од пармезан
Подготовка на рецепти:
- Варете ја пастата во врела солена вода како што е наведено во инструкции без покривање. Исцедете, оставете 1/4 суп.л-патки. за сос.
- Во ова време, стопете го путерот во тава на средна страна огнот. Порта и шафран сате, мешајќи повремено, до мек кромид, околу 2 минути
- Истурете во крем, сезона 1/4 лажиче. сол и мелен пипер, зголемете ја температурата и варете го сосот додека не се згусне, околу 2 минути. Воведете сок од лимон и екстракт од ванила, додајте паста, течна. од готвење и пармезан; меша.
- Послужете ги кремасти тестенини папардела со кора од лимон, останатите лушпи и сирење.
