Подароци Шабу-шабу, едно од најпопуларните јадења во Јапонија уште една опција за фондација кога садот се јаде во процесот готвење. Се состои од исечено сурово говедско месо многу тенка, како хартија и суровиот зеленчук што секој го готви забава право на масата во тенџере со врела супа. Името на садот доаѓа од звукот што го слушате кога исплакнете го месото во супа: Пиво-пиперка. После тоа, подготвени парчиња храна се натопуваат во сосот Понзу. Од преостанатата супа е подготвена суп с лапшой. 
Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 85 гр. суво алги „комбу“
- 1 лажица масло сушени снегулки од туни бонито
- 225 гр. тенко парче тенџере од говедско месо
- 115 гр. шитаке печурки
- 115 гр. зимски печурки без нозе
- 115 гр. исечено тофу сирење
- 0,5 л ладна вода
- 1 куп крес (отсечете ги краевите)
- Варен леплив бел ориз
- 1 конзерва сос од понзу Понзу
Рецепти со слични состојки: алги, туна, говедско месо, шитаке печурки, мед печурки, крес, ориз, тофу
Подготовка на рецепти:
- Истурете вода во тавата и ставете го исушеното алги. Загревајте над средна топлина околу 10 минути. Извадете го комбо кога водата ќе почне да врие. За подобрување на аромата, можете да додадете неколку снегулки исушени бонито туна за 5 минути. пред да земеш комбо. Важно е да не се остави водата од комбу да зоврие. Вирус на супа фрлете ги комбовите и бојтонските снегулки.
- Ставете го говедското месо помеѓу 2 чаршави лепчиња филм и претепајте задниот дел од ножот додека месото не стане многу тенко. Исецка говедско месо на тенки ленти и не ставајте чинија за сервирање. Донесете ја супата до вриење. Ставете шитаке печурки, потоа зима мед печурки, потоа тофу и, конечно, крес. Веднаш ставете го ова тенџере зовриена супа на масата и поканете ги вашите гости гответе месо со натопување во супа на стапчиња. гости на сад ориз и чинија за супа, како и мала чинија со понсу сос од понзу. Не заборавај радо или јапонско пиво.
