Во многу земји, печената шунка се смета за главна чинија на празнична маса. Во Скандинавија, на пример, без неа не чини ниту еден Божиќ, а во Америка почесто шунка рамномерно почна да ја заменува благодарната мисирка или служеше со неа Оваа деликатес ги украсува и празничните маси и на Нова година, и за Велигден. И готвењето не е тешко, бидејќи веќе е донесено готово парче шунка, солено или пушено и ќе ви биде потребно само украсете го и загрејте го во рерната, така што шунка Апетит крцкав. Традиционално декорација празнична шунка служи прстени од ананас, на кои се прикачени месо со захаросани цреши со чепкалки за заби или пупки каранфили. Тие не само што му даваат на чинијата свечен изглед, туку и дополняют его своим вкусом. 
Time: 2 час. 50 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10-12 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3/4 чл. Дижон сенф
- 0,5 суп.л-патки. кафеав шеќер + по избор за попрскување
- 2 лажиче сецкани свежи лисја од мајчина душица
- 1 (400 гр.) Парче пушено шунка, тенк
- 3/4 чл. сок од ананас
- 20 конзервирани прстени од ананас
- 0,5 суп.л-патки. цреши од марашино
Рецепти со слични состојки: Дижон сенф, шеќер кафеава, мајчина душица, свинско шунка, сок од ананас, ананас, цреша коктел
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Поставете ја решетката на средна ниво на рерна.
- Во мал сад измешајте сенф Дижон, кафеав шеќер и мајчина душица
- Ставете ја шунката во голема тава за печење со масната страна нагоре. Бришење тоа со сенф глазура. Истурете сок од ананас до дното мангали Ставете ја во рерната и печете 2 часа, подмачкувајќи ја шунката на секои 20 минути со сок од ананас. Отстранете ја подготвената шунка од рерната.
- Подигнете ја температурата на рерната на 200 ° С.
- Користете чепкалки за заби за лепење на целата површина на шунката ringsвони ананас, и ставете ја црешата во центарот на прстените. Посипете прстени од ананас со кафеав шеќер. Повторно ставете ја во рерната, не покријте и печете додека не се зацрнат ананасот. Излези шунка од рерната, префрлете во сад и оставете да отстои 15 минути пред да се исече.
