Посетата на провансалската кујна е морска храна. Општо јадењата од овој крајбрежен регион се одликуваат со изобилство на свежи сезонски зеленчук, ароматични билки и сите видови тестенини. Господар класа во кујната можете да започнете со едноставен сендвич, овој рецепт може да биде со леснотија да се повтори. Па за правење на овие сендвичи потребни се само 20 минути активно готвење, што е важно во вечерните часови време, а резултатот е 4 крцкави сендвичи сочно хранлива вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 790, вкупно масти 23 g., заситени масти g., протеини 38 g., јаглени хидрати 110 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 35 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 парчиња 20 см. Француски или италијански леб, направи инцизија
- 2 лименки (170 гр. Секоја) туна во маслиново масло, малку вирус
- 1/3 чл. маслиново масло
- 1/4 чл. црвен вински оцет
- 0,5 мали црвени луковици од кромид, исечени на тенки исечени
- 1 чешне лук, исечете го на половина
- 3 големи домати од крем, извадете го јадрото (намалување на 1 парче) на половина, 2 парчиња. се сече на тенки парчиња)
- 1 црвена пиперка, се сече на тенки ленти
- 0,5 краставица, се сече на тенки парчиња
- 1/4 чл. свеж магдонос
- 2 лажици л. капаци, исцедете ја течноста
Рецепти со слични состојки: бел леб, туна, домати слива, црвен кромид, слатки пиперки, краставици, каперси
Подготовка на рецепти:
- Во голема чаша со размахване измешајте маслиново масло, вино оцет, 1/4 лажиче сол и неколку пиперки. Додај црвен кромид.
- Парчиња леб со лук, потоа, половини домати и сезона со сол и бибер; отфрлете го лукот и кора од доматот. Вклучено ставете ги парчињата домат на дното на лебот.
- Додадете туна во облекувањето и искршете ја на парчиња. Интервенира bellвонче пипер, краставица, магдонос и каперси; сол, бибер. Поделете ја смесата помеѓу парчиња леб. Затворете ги сендвичите и нежно туркајте ги над нив.
- Завиткајте сендвичи цврсто со залепен филм и ставете ги на нив тешка тава. Оставете го 15 минути. да го омекне лебот, тогаш извадете го филмот и исечете ги сендвичите на половина.
