Салата со Endive, портокали и Roquefort сирење – детален рецепт за готвење. 
The photoЈадења: Стив Гирелт Време: 20 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 2 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За салата:
- 1 замав белгискиот endive (цикорија за салата)
- 1/4 чл. тостирани половини од ореви
- 60 гр Сирење Roquefort, со дебелина од 1 см.
- 1/2 слатко црвено јаболко, излупено и сецкано коцки со средна големина
- 60 гр млада аргула
- 1/2 портокал
За полнење гориво:
- 1/4 лажиче кора од портокал
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од портокал
- 2 лажици л. добро маслиново масло
- 1/2 лажиче бел вински оцет
- Сол и свежо мелен пиперки
Рецепти со слични состојки: крајна салата, arugula, ореви ореви, ловоров сирење, сок од портокал, вински оцет, јаболка, Портокали
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад, комбинирајте го кора од кора од портокал, сок од портокал, маслиново масло, оцет, 1/2 лажиче сол и 1/4 лажиче бибер. Остави ме сам гориво настрана.
- Печете ги оревите на тивок оган во сува тава за пржење. 5-10 минути, додека не станат кафеави. главата завршете на половина надолжно, јадрото и исечете ги листовите на парчиња. Пренесете во мала чинија.
- Зачинете ги лисјата за салата со облекување и додајте орев, сирење и јаболко. Додадете ја arugula и темелно измешајте. Користење лупите излупете го кора од портокал во сад. Излупете го портокалот и извадете ги сите бели делови, додајте ја преостанатата пулпа во салатата. Посипете со сол.
