Свеж мајчина душичка на Тајлер и крцкава солена сланина во рецепт на Тајлер Фиренца се претвора во обична тепсија. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. Тешкотија: средни порции: 6-8 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Груба сол
- 450 гр тестенини во форма на конуси
- 4 лажици млеко
- 2 или 3 sprigs на мајчина душица
- 4 мелени чешниња лук, поделени на две
- 3 лажици л. (45 гр.) Непродаден путер
- 3 лажици л. премиум пченично брашно
- 5 и 1/2 лажица масло. рендано зачинето бело чеда сирење
- Свежо мелен црн пипер
- 1/4 чл. сецкани лисја од магдонос
- 4 парчиња сланина исечени на тенки ленти
- 1 голем кромид, исецкан
- Остава 1/4 куп свежа мајчина душица
Рецепти со слични состојки: тестенини, млеко, мајчина душица, лук, брашно, чеда сирење, магдонос, сланина, кромид
Подготовка на рецепти:
- Посолете ја солената до вриење над висока топлина во тенџере вода. Додадете ги тестенините и варете ги 8-9 минути. Ал Денте Исцедете вода.
- Загрејте ја рерната на 200C.
- Во мал чорба загрејте го млекото со sprigs мајчина душица и 2 каранфилче на лук. Во голема длабока тава во умерено силна Се топи путерот на оган. Додадете брашно и пржете околу 1 мин., постојано мешајќи така што не се формираат грутки. Вирус млеко и истурете го во мешавина од путер и брашно. Продолжува енергично промешајте, варете додека смесата не биде хомогена. Додадете 4 лажици. сирење и продолжете да готвите, мешајќи сè до сирењето ќе се стопи Сол и бибер. Додадете варени тестенини и магдонос и измешајте нежно за да ја направите смесата од сирењето целосно на врвот со тестенини. Ставете во сад за печење од 3 литри и посипете со преостанатите 1,5 суп.л-патки. сирење. Печете 30 минути до сосот се загрева и не почнува да врие.
- Додека тестенините се печат, загрејте ја тавата. Ставете ја сланината и пржете додека не се стопи маснотиите. Додадете кромид, лук и лисја мајчина душица и гответе 5 минути. додека кромидот не биде мек. Сол и бибер.
- Кога служите, посипете ја тепсијата со сланина. Ставање тепсија користете голема лажица за да имате парчиња во секоја порција тост сланина.Погледнете уште еден рецепт за тестенини со сланина и сирење.
