Пред да ги пржете ребрата на скара со зачинета глазура од купената сос од скара и меласа, Сандра Ли ги подготвува претходно во мешавина супа од зеленчук и сос од јаболка. Значи, месото е сочно и подготвувајќи буквално во ниеден момент. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 22 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 дел од ребро на говедско месо (вкупно околу 1,3 кг.), Исечете на половина
- 1 лажиче сезонски соли
- 1 лажица масло супа од зеленчук
- 1 лажица масло сок од јаболко
- 2 лажици л. јаболков оцет
- 2 лажици подготвен сос за скара
- 1 лажиче меласас
- 1 лажиче инстант еспресо или 2 суп.л-патки. л. силно приготвува на температура кафе
- Исечено зелено јаболко за украсување
Рецепти со слични состојки: говедско месо, сос од скара, јаболка, јаболков оцет, сок од јаболка, меласа, кафе
Подготовка на рецепти:
- Преклопете ги ребрата во голем, тежок тенџере. Додадете сол со зачини, залихи на зеленчук и сок од јаболка, плус многу вода до покријте ги ребрата и доведете до вриење. Намалете го огнот до умерено слаби и готви на тивок зоврие додека месото не се тендер, околу 1 час Користете пар машалки за да ги отстраните ребрата од тавата. Изладете малку. Послужете помеѓу коските. (Ова може да се направи однапред, за 1 ден Покријте и ладете.)
- Загрејте ја решетката на средна температура.Во среден сад големина измешајте сос со скара, јаболков оцет, меласа и кафе. Четкајте ги ребрата со сосот. Скара до златно кафеава и формирање на дебел слој на глазура, претворајќи од време на време и истурете сос, само околу 10 минути Украсете со зелена боја јаболка. Совет: Не можете да готвите ребра, туку да готвите ги во бавен шпорет на минимална температура 4 часа
