Мексиканскиот мезе тако привлекува со својата идеја за склопено полнење во топла торта. Навистина, во оваа форма, секое јадење ќе стане повкусно и повеќе апетитни. И покрај традиционалното полнење за такос низ целиот свет почнаа да завиткуваат какво било месо или морска храна во тортиillasи, варен во сос. За подготовка на такоси се користат мали пченка тортили со големина од приближно 15 см пополнете ги и ракчиња пржени во тава во неверојатно зачинет сок од сок од грејпфрут со сируп од агава и чипотен пипер, кој покрај горење ќе му даде пријатен сос пријатен пушеле вкус. Послужете ги такосите со лесна витаминска салата од мексикански репка од грејпфрут, црвени кромид и хикама. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 450, вкупно маснотии 10 g., заситени масти, протеини 25 g, јаглени хидрати 65 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр големи ракчиња, излупени од школки и цревни вен
- 3 црвени грејпфрути (2 поделете сегменти, исцедете ги од 1) сок)
- Половина мала хикама, излупена и исечена на ленти
- Половина мал црвен кромид, ситно сецкан
- 0,5 суп.л-патки. свеж цилантро
- 1 сок од вар + клинови за сервирање
- 2 лажици л. маслиново масло + екстра за маснотии тава
- 8 тортили од пченка
- 2 лажици л. сируп од агава (или 1 лажица масло. чај)
- 1 чипота пиперка во адобо сос, сецкан + 2 лажици. сос адобо
- 1 лажиче земјата зира
Рецепти со слични состојки: тортиillaа, ракчиња, хикама, грејпфрут, агава нектар, чипотен пипер во адобо сос, ким
Подготовка на рецепти:
- Во сад измешајте сегменти од грејпфрут, хикама, црвен кромид, цилантро, сок од вар и 1 лажица масло. л. маслиново масло; сол, бибер и меша.
- Подмачкајте ја тавата на скара со маслиново масло и загревајте умерена до висока топлина. Пржете неколку тортии во тава во рок од 1-2 минути од секоја страна. Завиткајте со фолија, така што тие не е кул
- Во меѓувреме, во мала чинија измешајте сок од грејпфрут, агава, чипотле со сос од адобо и зира, загревајте на умерено силно огнот. Гответе, мешајќи повремено, додека сосот не биде малку згусне, 5 минути.
- Измешајте ги ракчиња со преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло сол и бибер. Подмачкајте ја тавата на скара со маслиново масло. Пржете ги ракчиња над средна топлина, измазнувајќи ги со грејпфрут сос додека не се пржат, со околу 1 минута страна
- Продолжете со пржење, свртување и подмачкување со преостанатиот сос, додека не се готви ракчиња, околу 2 минути. Сол по вкус. Наредете тортили. Служете со салата од грејпфрут и парчиња вар.
