Само две состојки: кафеав шеќер и мед – и во процес печењето на оваа едноставна шлаг според рецептот Триша Јервуд ќе лежи добро за свинско месо и шеќер, додека шунка се пече, ќе изгори. Сподели со пријателите: 
Фотографија со храна: Време на Ана Вилијамс: 2 часа. 55 минути Тешкотија: лесни услуги: 8-10 Рецептите користат волуметриски мерни садови: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 безобразна пушена шунка (4,5 кг)
- 1,5 суп.л-патки. светло-кафеав шеќер (цврсто затегнувајте)
- 1/2 лажица масло. детелина душо
Рецепти со слични состојки: свинско месо, кафеав шеќер, мед
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја жицата решетката во рерната за да се собере голема безобразен. Ставете тесна жица решетка во тавата за печење. Загрејте ја рерната 180С.
- Проширете ја шунката и исплакнете ја под ладна вода. Стави ја на скара во мангал. Покријте со фолија и печете 1 час 40 минути. Во овој момент измешајте кафеав шеќер и мед во тенџере. загревајте над средна топлина додека смесата не е хомогена и шеќерот не се топи.
- Истурете ја шунката со шлаг и печете уште 1 час 40 мин., истурете сок од фрижидер барем двапати. (Потребно време на готвење поголемо или помало месо, сметајте врз основа на односот: 20 мин / 0,5 кг.) Проверете ја подготвеноста, со вметнување термометар за готвење во месото (не допирајте ја маснотиите или коските) – Треба да покаже 70C.
- Оставете ја шунката да отстои 15 минути пред да се исече, така што пулпата рамномерно распоредени сок од месо. (Може да готвите шунка 2 часа, покријте со фолија и сервирајте разладено на собна температура температура.)
