Вкусот и аромата на ова богато јадење ќе искра со мешавина од зачини, доколку додадете пушена колбас andui. Sauté пилешко со тоа до кафеава кора, а потоа додадете компири, огра, истурете акции и врие до тендер. Лажица брашно ќе ја згусне чорбата и ќе додаде тој има пријатна конзистентност. И на самиот крај, истурете ја чорбата со сок од вар и додадете цилантро, за посветол вкус.хранлива вредност на една порции: (вкупно 4) Калории 397, вкупно маснотии 13 g., заситени маснотии g., протеини 47 g., јаглени хидрати 22 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 пилешки бедра без кожа и коски (приближно 0,5 кг.), исечени
- 1 лажица масло л. растително масло
- 1 андјус колбас (приближно 100 гр.), Сецкан
- 1 лажица масло л. брашно
- 1 и 3/4 чл. лесно солени пилешки залихи
- 3 клубени со среден црвен компир, сецкани на парчиња од 1 види
- 300 гр замрзната плитка окра, одмрзнат
- 1 сок од вар
- 1/4 чл. сецкан цилантро
Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, колбас од андју, црвен компир, окра, сок од вар, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Исечете го секое пилешко бедро на 4 парчиња (или парчиња од 4 см., ако се големи). Исушете ги со хартиени крпи и посипете 1 лажиче сол. Загревајте во голема вештина над средно-висока топлина. растително масло.
- Додадете колбас Ендју и пржете, мешајќи, за 1 минута. Додај во еден слој и пржете до тендер, околу 4 минути. Продолжете со готвење, мешајќи повремено, сè додека не биде пилешкото кафеав уште 5 минути. Посипете го пилешкото со брашно и гответе, мешајќи 1 минута.
- Истурете ја супата во тава, додадете компири и донесете врие. Намалете ја топлината и потопете додека компирот нема да стане мека, околу 10 минути. Промешајте во мразот и вриете, покривајќи покријте додека не се подготвени пилешкото и компирот, уште 5-10 минути. Извадете од шпоретот, посипете со сок од вар, посипете со цилантро и меша.
