Да ги направите пржените пилешки гради сочни внатре и со златна кора надвор, испржете ги на многу жешка тава не повеќе од 5 минути од секоја страна. И заглавени на дното пржените парчиња може да се претворат во вкусен сос. Таква техника наречен deglazing кога откако пржете месо во тава се истура супа и други течности, на пример, како овде, сок од вар, кој ги раствора остатоците од месо и маснотии. Додај некои ѓумбир и свежи билки. Василиј и нане совршено ќе се надополнуваат со своите светли вкусови, бело месо. Истурете пилешко со подготвен сос градите и уживајте.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 2) Калории 31 6, вкупно маснотии 16 g., Заситени масти g., Протеини 40 g., јаглени хидрати 2 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Споделете со пријателите: 
Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 2 користени во рецептите волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 половини без пилешки гради без кожата и секоја од нив, приближно 170 гр.
- 2 лажици л. растително масло, како што е соја или кикирики
- Половина сок од вар (приближно 1 лажица масло)
- 3 лажици л. пилешки фонд, дома или конзервирана лесно солени
- 2 лажиче ситно рендан ѓумбир
- 1/4 чл. лисја од босилек искинати
- 2 лажици л. исечени лисја од нане
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, корен од ѓумбир, босилек на нане
Подготовка на рецепти:
- Во тава со средна големина над средна топлина, топлина растително масло додека не почне да трепе. Посипете ги двете страни на пилешки гради со сол и бибер и поставете ги на таа страна каде беше кожата надолу во тавата. Фрај, превртувајќи се еднаш, до пилешкото нема да биде тешко, околу 5 минути од секоја страна. Пренесете ги пилешките гради на чинија.
- Додадете сок од вар во тавата и исфрлете го со дрвена лажица лепливи парчиња од дното. Додадете пилешко акции и ѓумбир, донесе до вриење. Извадете од топлина, промешајте босилек и нане во сос во тавата.
- Послужете го пилешкото на чинии со слајд зеленчук и истурете го нагоре сос со билки.
