Користете го рецептот Сончев Андерсон и направете го Брисел зелка во истата тава во која пржете сланина – така зеленчук, додека кафеава, апсорбира луксузна арома бекона. 
Time: 25 мин.Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр зелените зеле половина
- 4 ленти од густо исечена сланина
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 1/2 сецкан голем кромид
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: Бриселско зелје, кромид кромид, сланина
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава на средна топлина испржете ја сланината, додека не стане крцкава. Лежете на хартија плоча за пешкири, а потоа исецкајте ја грубо. Во истата тава со стопете ја сланината со стопената маст над висока топлина масло. Ставете ги кромидот и зелените лушпи и гответе, периодично мешајќи додека зелката не е златно кафеава, 8-10 минути. Сол и бибер по вкус и измешајте право во тавата со сланина. Послужете веднаш.Во овој рецепт за бриселско зелје со сланина може да додаде пилешки залихи.
