Adaада Де Лаурентис само испрскува безлово свинско слабина за готвење на кое се потребни само неколку состојки, тркалање нив во лесна мешавина од италијански леб и пармезан, и Служи со лимон, кој му дава на готовиот сад светла, свежа вкус. Сподели со пријателите: Време: 27 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 свинско слабина (дебело 1,5-2 см), исечено од централно парче тенџере (280-340 гр. секоја)
- 2 големи јајца
- 1 лажица масло Италијанска мешавина за размножување
- 3/4 чл. рендан пармезан
- Сол и свежо мелен црн пипер
- 6 суп.л-патки. маслиново масло
- Парчиња лимон за украсување
Рецепти со слични состојки: свинско месо, јајца, размножување крекери, пармезанско сирење, лимон
Подготовка на рецепти:
- Во керамичка чинија за печење, изматете ги јајцата со размахване. На друг истурете лепење во калапот. Во третиот, истурете сирење. Свинско слабина великодушно посипете со сол и бибер. Покријте ги парчињата месо целосно со сирење, туп да се држи. Натопете месо во јајца, а потоа се тркалаат breaded и туп, така што ќе се држи подобро.
- Во многу голема тава за пржење над средна топлина, загревајте 3 суп.л-патки. л.масла. Ставете го свинското месо, доколку е потребно, во неколку серии, и пржете до златно кафеава и внатрешна температура месо 65 ° C, околу 6 минути од секоја страна. Ставете го слабината чинии и сервирајте со парчиња лимон. Можеби ве интересира уште еден рецепт за задушени котлети од свинско месо на коската.