Оваа лесна и кревка италијанска класична тесто станува крцкава благодарение на двојниот процес на печење. Јада де лаурентис први бискоти во рерна во форма на трупци 33х7 см 40 мин , и потоа уште 20 минути. парчиња. Со увите брусница и фстаците додаваат боја и текстура, и ќе донесе слој од густа чоколадна глазура дополнителен сладок допир. Добро оди со утрото чашечкой кофе. 
Time: 1 hour. 40 мин Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици премиум пченично брашно
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 3/4 чл. шеќер
- 1/2 лажица масло. (110 g) несолен путер температура
- 1 лажиче рендана кора од лимон
- 1/4 лажиче сол
- 2 големи јајца
- 3/4 чл. грубо сецкани фстаци
- 2/3 чл. сушени брусница
- 340 g кршен бело чоколадо со добар квалитет
- Црвен и зелен кристален шеќер за украсување
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, лимон кора од кора, јајца, фстаци, сушени брусница, бело чоколадо
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180C. Голем тежок лист за печење хартија за пергамент.
- Комбинирајте ги брашното и прашокот за пециво во сад со средна големина. СКористејќи електричен миксер во голем сад, победи го шеќерот, путер, кора од лимон и сол. Внесете едно јајце едновремено. Додадете ја смесата од брашното и измешајте. Внесете ги ф’стаците и брусница.
- Од тестото, формирајте дневник долг 33 см и широк 7-8 см и стави на сад за печење. Печете додека светло златно околу 40 мин. Фрижирирајте 30 минути.
- Ставете го дневникот на табла за сечење. Користење на остар нож со со каранфилче, исечете го дневникот дијагонално на парчиња 1,5-2 см дебела. Ставете ги бискотиите исечени на садот за печење. Печете до светло златно за околу 20 минути. Ставете ги бискотиите скара да се олади целосно.
- Ставете го садот во водена бања, ставете го чоколадото во неа и стопете го со постојано мешање. Натопете натопување бискоти половина стопено чоколадо. Нежно исчистете го вишокот чоколадо. Ставете ги бискотиите на сад за печење за да се замрзне чоколадото. Посипете со кристален шеќер. Фрижидер на 35 мин. за да се зацврсти чоколадото.
- Откако ќе го натопите бискоти во стопено чоколадо, можете да ги натопите во рендан, ако сакате Пистаци.Компири од Бискоти можат да бидат подготвени однапред. Чувајте ги внатре запечатен сад до 4 дена или завиткајте во фолија и замрзнете во пластична кеса до 3 недели.
