Американска чинија тенџере (пита со англиски садови – пита во тенџере) е затворена пита за тесто полнето со зеленчук и месо, кое традиционално се подготвува во тенџере или во форма за печење. Но, пита со тенџере може да се подготви и на порција конзерви, така што садот изгледа поприсутно и интересно. Пополнете зеленчук и пилешко чорби и покријте го одозгора во купови листови со фило тесто исечени за да одговараат на секоја форма. Полесно ќе се направи ако ја ставите формата на тестото и кругот наоколу со остар нож. По печењето во рерната, ќе ве чека вкусна пита со пот со крцкава кора и вкусен зеленчук полнети со пилешко.Исхрана за информации за порција: (4 вкупно) Калории 41 8, вкупно маснотии 11 g., Заситени масти g., Протеини 46 g., Јаглехидрати 32 g., Влакно Г., холестерол мг., Натриум мг., Шеќер г. 
Time: 55 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 пилешки гради на коска, без кожа (приближно 0,8 кг.)
- 4 лажици лесно солени пилешки залихи
- 2 лажици л. маслиново масло
- 3 големи моркови, исечени во кругови дебелина од 1 см. (1.5 Чл.)
- 8 шампињони, исечени на 4 дела
- 2 стебленца целер, исечени на парчиња дебелина 1 см.
- 0,5 суп.л-патки. мали репка, исечени на половина или 4 делови, ако голема
- 1 лажица масло замрзнат кромид од бисер, одмрзнување
- 1/4 чл. брашно
- 1 лажица масло л. сецкан магдонос
- 2 лажиче сецкан копра
- 0,5 лажиче ситно рендан кора од лимон
- 3 листови фило тесто
- Папрака
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, шампињони печурки, моркови, целер, репа од репка, фило тесто, копар
Подготовка на рецепти:
- Во маслиновото масло посипете 4 ramekin (240 ml.).
- Ставете ги пилешките гради во тава со средна големина, додајте супа (тоа само треба да го покрие пилешкото) и да донесе врие. Покријте, намалете ја топлината и засипете пилешко врие додека не стане силен на допир, околу 15 минути.
- Отстранете го пилешкото од супа, не исцедете ја супата. Кога таа доволно ладно за да се одржи, уништи или исечете ги градите на 1 парчиња оцет, отфрлете ги коските. (ако некои парчиња се сè уште розови, не грижете се, тие печете во рерна).
- Загрејте ја рерната на 200 ° C.
- Во тешка тава со нелеплива облога на умерено Загрејте го маслиновото масло над висока топлина. Додадете моркови, печурки, целер, репа, сол по вкус и пржете додека зеленчук кафеава околу 8 минути. Додадете кромид и пржете уште околу 1 повеќе една минута Промешајте во брашното и варете 1 минута.
- Истурете во одложената пилешка маса и промешајте додека не зоврие. Намалете ја малку топлината и гответе на бавно вриење до густо, околу 5-6 минути. Додадете пилешки гради, магдонос, копар, кора од лимон лимон, бибер и извадете го од топлина.
- Поставете 3 листови фило тесто на работното место, прскајќи маслиново масло секој слој. Посипете го последниот слој со сол, црна боја бибер и папрака. Исечете го магацинот на половина и преклопете едни на други на пријател, така што 6 слоеви врескаат.
- Исечете 4 кругови од ножици или нож за лупење зеленчук тесто, така што тие се големината на дупките на секоја рамка. Наредете го пилешкото пополнување рамномерно над ramekins и капакот тестот. Печете додека не се појават меури, така што пилешкото се пече, а тестото е покриено со крцкава златна кора, околу 10-12 минути.
