Плетена тревка со анасон и кромид – детален рецепт за готвење. 
Time: 35 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 парчиња (170 – 225 гр. Секоја) треска (вкупно 700 – 800 гр.)
- 1 голема сијалица од анасон излупена од тврди краеви (оставете 2 лажици. л. лисја)
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 тесто исечена главица кромид со средна големина или голема
- Сол и мелен црн пипер
- 1 лажица масло бело вино
- 1 голема или 2 средна кора и сецкана многу тенка исечени клубени од компири Русе
- 1 лажица масло пилешка супа
- 1/4 чл. (неколку грстчиња) сецкан магдонос
- Тост леб за сервирање
Рецепти со слични состојки: треска, сијалица од анасон, компири, бело вино, кромид, бел леб, магдонос
Подготовка на рецепти:
- На умерена до висока топлина, загревајте голема, длабока тава, а исто така загрејте ја рерната на 220 ° C. Отсечете ги сијалиците анасон завршува. Оставете неколку лажици лисја (чипка зелени слични на копар) и исецкајте ги. Исечете го кромидот во четвртини, а потоа исечете ја секоја четвртина под агол до извадете го јадрото. Исечете го анасон во тенки парчиња.
- Истурете маслиново масло во тава, ставете анасон и кромид и пржете ги, мешајќи често, 5 минути. Сол. Истурете го виното и врие на половина. Ставете ги компирите во тенок слој, целосно затворање анасон и кромид, до рабовите на тавата. Пополнете рамномерно содржина на тавата со супа. Сол и бибер риба. Излезете ја на компирите.
- Доведете ја течноста до вриење. Покријте ја тавата со капак и ставете ја во рерната. Печете ја рибата 15 минути додека не стане мат, а потоа отворете го капакот и печете уште 2-3 минути. Смена риба и зеленчук во плитки чинии или чинии со супи, украсете билки од магдонос и анасон. Истурете сок. Служете со крцкаво леб за натопи.
