Користете го овој рецепт Тајлер Фиренца и варете компири со ловоров лист да му даде вкус од самиот почеток приготовления. Time: 35 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,8 кг излупени и квартрирани компири
- 1 ловоров лист
- Сол и мелен црн пипер
- 2 лажици крем за маснотии
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 2 лажици л. сецкани лушпи
Рецепти со слични состојки: пире од компири, ловоров лисја, пиперки, крем, компири
Подготовка на рецепти:
- Ставете компири во голем тенџере, додадете ловоров лист, 2 Уметност. л. сол и пополнете со ладна вода. Донесете до вриење умерено висока топлина и врие додека не биде мека, околу 20 минути. Добро вирус и исфрлете го ловоровиот лист.
- Во меѓувреме, во мала чинија загрејте го кремот и путер. Пренесете ги компирите во сад преку преса или избришете сито. Додадете врела павлака, сол и бибер. Промешајте со лажица и додадете ги лукчиња.