Пире од компири со ореви и сино сирење – детално рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Фото на садот: Може ли Окада Време: 45 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
За пире од компири:
- 900 гр. компири, излупете и исечете ги на четири дела
- 100 гр. стопен путер
- 1 лажица масло топло млеко
- 4 лажици л. кафеав путер
- 1/2 лажица масло. сецкани ореви
- 2 лажици л. сецкан свеж рузмарин
- 2 лажици л. сецкан свеж магдонос
- 60 гр сино сирење
За кафеав путер:
- 60 гр путер
Рецепти со слични состојки: компир, млеко, кафеава боја путер, ореви, рузмарин, магдонос, сино сирење
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во тава, истурете ладна вода така што ако таа половина прекрила компири. Додадете 1 лажиче. сол. Покријте ја тавата и доведете до вриење над висока топлина. Намалете ја топлината и варете ги компирите додека не стане мека. Исцедете вода, покријте ја тавата со чиста крпа и оставете ја 3 минути., така што пешкирот апсорбира пареа.
- Додадете стопен путер, врел на компири млеко, 1/2 лажиче сол и нотка шеќер, здроби додека не се добие хомогена маса. Истурете пире од компири со кафеава кремаста боја путер, посипете со ореви, сецкани билки и сирење со мувла.
- Рецепт за кафеава крема масла Загрејте ја тавата на средна температура. Додај путер и пржете додека путерот не се стекне кафеава боја.
